Que faire avec
Que faire avec des œufs : 232 recettes
232 recettes du site contiennent des œufs, un ingrédient central presque partout en cuisine. Cette page ne peut pas toutes les nommer, mais détaille un échantillon représentatif, ce qui revient le plus souvent à leurs côtés, et les recettes les plus simples ou les plus rapides à préparer ce soir.
Page mise à jour le 02/09/2026
Les 232 recettes du site avec des œufs
Le site publie 232 recettes contenant des œufs ; cette page en détaille un échantillon. La Quiche lorraine réunit 5 ingrédients pour 9 étapes, le Tiramisu 7 ingrédients pour 8 étapes, et la Pâte à crêpe compte 6 ingrédients pour 12 étapes. La Blanquette de veau se distingue par son ampleur, 12 ingrédients pour 14 étapes, servie à 4 personnes.
D'autres fiches restent plus courtes en ingrédients mais pas toujours en étapes : la Mousse au chocolat se limite à 4 ingrédients pour 7 étapes, le Pain perdu à 5 ingrédients pour 4 étapes. La Moussaka et le Cheesecake, à l'inverse, comptent parmi les plus fournies, avec respectivement 13 ingrédients pour 11 étapes et 13 ingrédients pour 13 étapes. Aucune de ces recettes n'a été rédigée par le site : toutes viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, chacune avec un lien conservé vers sa fiche d'origine.
- Quiche lorraine : 5 ingrédients, 9 étapes
- Tiramisu : 7 ingrédients, 8 étapes
- Pâte à crêpe : 6 ingrédients, 12 étapes
- Blanquette de veau : 12 ingrédients, 14 étapes, 4 personnes
- Mousse au chocolat : 4 ingrédients, 7 étapes
- Moussaka : 13 ingrédients, 11 étapes
- Cheesecake : 13 ingrédients, 13 étapes
- Pain perdu : 5 ingrédients, 4 étapes
8 ingrédients6 étapes4 personnes
Aïga bolhida8 ingrédients4 étapes4 personnes
Bakmi goreng10 ingrédients9 étapes
Beigne10 ingrédients19 étapes
Beignets aux cèpes5 ingrédients5 étapes
Beignets de citrouille6 ingrédients8 étapes
Beignets de kiwis8 ingrédients3 étapes4 personnes
Beignets de pommes de terre4 ingrédients3 étapes
Beignets râpés5 ingrédients5 étapes
Bescoins8 ingrédients9 étapes
Bestels à la viande8 ingrédients5 étapes
Biscuits à la poêle7 ingrédients7 étapes
Biscôme10 ingrédients11 étapes
Blanquette de veau12 ingrédients14 étapes4 personnes
Blettes à la voironnaise6 ingrédients7 étapes4 personnes
Boles de picolat13 ingrédients8 étapes
Bouballe3 ingrédients5 étapes
Bouches de dames7 ingrédients11 étapes
Boulet à la liégeoise7 ingrédients22 étapes
Boulettes d'agneau6 ingrédients4 étapes4 personnes
Bretzel8 ingrédients8 étapes
Briouats de boeuf à la coriandre11 ingrédients8 étapes
Brouet de cailles8 ingrédients7 étapes
Brownies6 ingrédients7 étapes
Bugnes11 ingrédients9 étapes4 personnes
Bûche de Noël facile7 ingrédients18 étapes
Caillette15 ingrédients6 étapes
Cake au yaourt8 ingrédients5 étapes
Cake aux olives10 ingrédients3 étapes
Cake moelleux au chocolat4 ingrédients10 étapes
Cake à la farine de châtaignes5 ingrédients5 étapes
Canelé bordelais11 ingrédients13 étapes
Carpe frite7 ingrédients5 étapes
Champignons farcis13 ingrédients6 étapes
Charlotte aux fraises12 ingrédients7 étapes
Chawanmushi12 ingrédients8 étapes
Cheesecake13 ingrédients13 étapes
Christmas pudding22 ingrédients2 étapes
Clafoutis aux abricots8 ingrédients6 étapes
Cocas6 ingrédients9 étapes
Cougnou10 ingrédients12 étapes
Croustade aux pommes9 ingrédients13 étapes
Crumble au citron8 ingrédients7 étapes
Crumble au citron6 ingrédients8 étapes
Crumble au citron26 ingrédients7 étapes
Crème d'amande4 ingrédients3 étapes
Crème de citron4 ingrédients3 étapes
Crème Pâtissière4 ingrédients5 étapes
Crêpes au homard16 ingrédients23 étapes
Donut10 ingrédients15 étapes
Dorayaki6 ingrédients8 étapes
Délices aux deux noix10 ingrédients7 étapes
Escalopes de veau parmesan-amandes5 ingrédients6 étapes4 personnes
Flan au potimarron4 ingrédients4 étapes
Flan aux œufs4 ingrédients9 étapes
Flan aux œufs au chocolat5 ingrédients5 étapes
Flan à la châtaigne5 ingrédients5 étapes
Fleischschnacka (2)9 ingrédients5 étapes
Fondant aux marrons4 ingrédients3 étapes
Forêt noire15 ingrédients17 étapes
Fouace (Aveyron)8 ingrédients12 étapes
Fougasse6 ingrédients5 étapes
Frangipane5 ingrédients4 étapes
Galaktoboúreko9 ingrédients7 étapes
Galette de pommes de terre6 ingrédients7 étapes
Galette facile des rois et des reines5 ingrédients14 étapes
Gaufre11 ingrédients4 étapes
Ghoribas aux amandes5 ingrédients6 étapes
Gimblette10 ingrédients8 étapes
Gnocchi5 ingrédients5 étapes
Gosettes aux pommes12 ingrédients12 étapes
Gougère6 ingrédients8 étapes
Goyère8 ingrédients6 étapes
Gratin dauphinois5 ingrédients8 étapes4 personnes
Gratin de potiron6 ingrédients8 étapes
Gratin de pâtes et viande hachée11 ingrédients5 étapes
Gâteau au chocolat7 ingrédients8 étapes
Gâteau au fromage à la mode d'Obwald8 ingrédients4 étapes
Gâteau au yaourt de soja7 ingrédients6 étapes
Gâteau aux biscuits roses6 ingrédients8 étapes
Gâteau aux carottes et aux épices12 ingrédients6 étapes
Gâteau aux noix et au miel7 ingrédients4 étapes
Gâteau aux poires et au chocolat7 ingrédients18 étapes
Gâteau aux pommes8 ingrédients4 étapes
Gâteau basque12 ingrédients11 étapes
Gâteau charentais9 ingrédients7 étapes
Gâteau creusois5 ingrédients5 étapes
Gâteau d'Élisabeth6 ingrédients8 étapes
Gâteau de ménage11 ingrédients13 étapes
Gâteau de pommes à la poudre d'amandes7 ingrédients5 étapes4 personnes
Gâteau du Vully10 ingrédients5 étapes
Gâteau moelleux au chocolat8 ingrédients6 étapes
Gâteau nantais6 ingrédients8 étapes
Gâteau simple au chocolat4 ingrédients3 étapes
Gâteaux de foies de volailles9 ingrédients7 étapes
Karantika6 ingrédients5 étapes
Khao soy10 ingrédients4 étapes
Kig ha farz15 ingrédients8 étapes
Kluski12 ingrédients8 étapes
Kluski na parze7 ingrédients8 étapes
Kouglof9 ingrédients10 étapes
Kouign8 ingrédients8 étapes
Kugel6 ingrédients8 étapes
Lablabi11 ingrédients8 étapes
Le Téméraire12 ingrédients9 étapes
Lentins poêlés5 ingrédients5 étapes
Maaqouda9 ingrédients4 étapes2 personnes
Macarons d'Amiens6 ingrédients5 étapes
Macarons de Montmorillon4 ingrédients5 étapes
Macarons Parisiens5 ingrédients13 étapes
Magiritsa7 ingrédients5 étapes
Mannala8 ingrédients3 étapes
Matoufet6 ingrédients4 étapes
Mató de Pedralbes5 ingrédients7 étapes
mayonnaise mousseuse6 ingrédients4 étapes
Maâkouda8 ingrédients4 étapes
Mendiant8 ingrédients8 étapes
Meringue française2 ingrédients3 étapes
Millas5 ingrédients3 étapes
Mille-feuille aux anchois5 ingrédients5 étapes6 personnes
Mimi pougat9 ingrédients9 étapes
Morue au four4 ingrédients4 étapes
Moussaka13 ingrédients11 étapes
Moussaka212 ingrédients10 étapes
Mousse au chocolat4 ingrédients7 étapes
Mousse au chocolat (3)3 ingrédients4 étapes
Mousse au chocolat au cognac5 ingrédients8 étapes
Mousse au chocolat aux œufs cuits5 ingrédients6 étapes
Mousse au chocolat avec alcool6 ingrédients8 étapes
Mousse au chocolat légère3 ingrédients4 étapes
Mousse au chocolat noir et à l'orange3 ingrédients9 étapes
Mousse aux trois chocolats6 ingrédients9 étapes
Muffins aux pommes10 ingrédients5 étapes
Omelette3 ingrédients5 étapes
Oreilles d'Aman13 ingrédients7 étapes
Paillassons de pommes de terre5 ingrédients7 étapes
Pain d'épices10 ingrédients2 étapes
Pain perdu5 ingrédients4 étapes
Pancake7 ingrédients3 étapes
Panettone10 ingrédients10 étapes
Pastilla16 ingrédients9 étapes
Pastis landais10 ingrédients9 étapes
Pastéis de nata8 ingrédients8 étapes
Pavé aux noix5 ingrédients6 étapes
Pie anglaise5 ingrédients4 étapes
Pieds de porc au vinaigre et au gingembre6 ingrédients12 étapes
Pieds de porcs façon Ste-Menehould7 ingrédients11 étapes4 personnes
Pipérade9 ingrédients7 étapes
Pisco sour4 ingrédients3 étapes
Pithiviers8 ingrédients23 étapes
Placki ziemniaczane5 ingrédients6 étapes
Porc au caramel13 ingrédients10 étapes4 personnes
Porto Flip3 ingrédients2 étapes
Potage pékinois16 ingrédients10 étapes
Pouding au pain8 ingrédients8 étapes
Poulet au riesling14 ingrédients6 étapes
Pounti8 ingrédients7 étapes
Poêlée brestoise8 ingrédients6 étapes8 personnes
Pudding au chocolat6 ingrédients6 étapes
Pâte brisée6 ingrédients7 étapes
Pâte wonton4 ingrédients7 étapes
Pâte à crêpe6 ingrédients12 étapes
Pâte à raviole4 ingrédients3 étapes
Pâtes à la carbonara5 ingrédients8 étapes
Pâté aux pommes de terre10 ingrédients4 étapes
Pâté d'oie12 ingrédients16 étapes
Pão-de-Ló4 ingrédients7 étapes
Quatre-quarts5 ingrédients7 étapes
Quatre-quarts aux pommes8 ingrédients6 étapes
Quiche lorraine5 ingrédients9 étapes
Ravioles au crabe et langoustine8 ingrédients5 étapes2 personnes
Recettes à base de riz6 ingrédients3 étapes
Riz cantonais7 ingrédients7 étapes4 personnes
Rocoto relleno12 ingrédients9 étapes6 personnes
Rognons à la douaisienne9 ingrédients4 étapes
Ruifard de Valbonnais7 ingrédients6 étapes
Salade de macaronis11 ingrédients3 étapes
Salade de riz6 ingrédients3 étapes4 personnes
Salade niçoise13 ingrédients4 étapes6 personnes
Salade russe au poulet8 ingrédients2 étapes
Sauce gribiche11 ingrédients10 étapes6 personnes
Soufflé au Bleu de Gex6 ingrédients8 étapes
Spritz5 ingrédients7 étapes
Spéculoos5 ingrédients8 étapes
Suissesse4 ingrédients2 étapes
Tamagozake3 ingrédients2 étapes
Tartare de loup et saumon9 ingrédients4 étapes4 personnes
Tarte au beaufort7 ingrédients4 étapes
Tarte au beaufort 37 ingrédients4 étapes6 personnes
Tarte au chocolat6 ingrédients6 étapes
Tarte au chèvre8 ingrédients6 étapes
Tarte au citron4 ingrédients7 étapes
Tarte au comté8 ingrédients5 étapes
Tarte au Maroilles5 ingrédients5 étapes
Tarte au persil5 ingrédients5 étapes6 personnes
Tarte au saumon et aux épinards7 ingrédients7 étapes
Tarte au sucre7 ingrédients8 étapes
Tarte au sucre complet et à la cannelle9 ingrédients9 étapes
Tarte au vin cuit de poires6 ingrédients3 étapes
Tarte aux brocolis et au jambon5 ingrédients4 étapes
Tarte aux champignons6 ingrédients4 étapes
Tarte aux courgettes7 ingrédients6 étapes
Tarte aux fraises3 ingrédients4 étapes
Tarte aux fromages6 ingrédients5 étapes4 personnes
Tarte aux kiwis7 ingrédients9 étapes
Tarte à la crème de Pithiviers9 ingrédients5 étapes
Tarte à la noix de pécan5 ingrédients9 étapes
Tarte à la rhubarbe5 ingrédients11 étapes8 personnes
Tartelettes à la mousse au citron5 ingrédients7 étapes
Tartines gratinées au sainte-maure-de-touraine8 ingrédients5 étapes6 personnes
Terrine verte9 ingrédients5 étapes
Tian de courgettes8 ingrédients7 étapes
Tian provençal11 ingrédients6 étapes6 personnes
Tiramisu7 ingrédients8 étapes
Tiramisu de petits-beurre au café et à la cardamome7 ingrédients10 étapes
Tortilla5 ingrédients10 étapes
Tourin8 ingrédients7 étapes
Tourteau fromagé8 ingrédients4 étapes
Tête de veau11 ingrédients12 étapes6 personnes
Vassilopita8 ingrédients4 étapes
Vassilopita d'Asie mineure8 ingrédients3 étapes
Vitello tonnato11 ingrédients5 étapes6 personnes
Waterzooï15 ingrédients9 étapes
Welsh8 ingrédients4 étapes4 personnes
Xuixo10 ingrédients11 étapes
Éclair15 ingrédients9 étapes6 personnes
Œuf bocage6 ingrédients7 étapes
Œuf dur3 ingrédients2 étapes
Œufs d'autruche au fromage5 ingrédients4 étapes
Œufs en meurette8 ingrédients4 étapes
Œufs pochés4 ingrédients5 étapes
Œufs à la Monteynard6 ingrédients9 étapes
Ce qui revient le plus souvent avec des œufs
Les plus courtes à préparer
3 ingrédients2 étapes
Porto Flip3 ingrédients2 étapes
Tamagozake3 ingrédients2 étapes
Suissesse4 ingrédients2 étapes
Salade russe au poulet8 ingrédients2 étapes
Les plus rapides
À retenir
- 232 recettes du site utilisent des œufs, dont la Quiche lorraine, le Tiramisu et la Blanquette de veau.
- Le lait revient dans 72 de ces recettes, l'oignon dans 35, le persil dans 29.
- L'Œuf dur se prépare en 2 étapes pour 3 ingrédients, l'une des fiches les plus courtes du corpus.
Avec quoi associer les œufs
Le lait est de loin l'ingrédient le plus présent aux côtés des œufs, dans 72 des 232 recettes du site. L'oignon suit dans 35 recettes, puis le persil dans 29 et l'amande dans 28.
Le citron vient ensuite dans 27 recettes, la crème fraîche dans 26, le jaune d'œuf dans 25 et la crème ferme ce classement avec 22 recettes. Ce classement ne mesure qu'une fréquence de présence dans les fiches du site ; il n'affirme aucun accord de saveur entre ces ingrédients et les œufs.
Les ingrédients les plus souvent présents dans les mêmes recettes
| Ingrédient | Recettes en commun |
|---|---|
| lait | 72 |
| oignon | 35 |
| persil | 29 |
| amande | 28 |
| citron | 27 |
| crème fraîche | 26 |
| jaune d'œuf | 25 |
| crème | 22 |
Le plus simple à faire ce soir
L'Œuf dur, le Porto Flip et le Tamagozake se règlent chacun en 2 étapes pour 3 ingrédients, les fiches les plus légères du corpus. La Suissesse s'en approche avec 2 étapes également, pour 4 ingrédients.
Sur la durée de préparation annoncée, le Welsh et le Pain d'épices affichent chacun 15 minutes, les Escalopes de veau parmesan-amandes 20 minutes, et la Mannala 30 minutes. Ce sont les seules recettes du corpus dont une durée est renseignée dans les faits.
Ce que ces recettes font des œufs
Classées dans la même famille du site, Oeufs et crémerie, ces recettes couvrent un large éventail de plats : la Quiche lorraine en fait une base salée, la Mousse au chocolat et le Tiramisu une base de dessert monté, et l'Œuf dur le cuit seul ou presque.
D'autres fiches les intègrent à une pâte, comme la Pâte à crêpe et le Pain perdu, ou à un plat mijoté plus long, comme la Blanquette de veau et la Moussaka. Le Cheesecake, à l'inverse, en fait la base d'un dessert froid plutôt que cuisiné à la poêle.
Les recherches associées aux œufs sont nombreuses : recette avec oeufs arrive largement en tête avec 12929 recherches par mois, devant recette avec beaucoup d'oeufs à 5400. Que faire avec des oeufs suit à 2800, puis recette avec oeufs durs à 2182. Les deux formulations avec l'accent, recette avec beaucoup d'œufs et que faire avec beaucoup d'oeufs, sont mesurées à 1900 chacune.
Questions fréquentes
Combien de recettes avec des œufs ce site publie-t-il ?
Le site publie 232 recettes contenant des œufs, dont la Quiche lorraine, le Tiramisu, la Blanquette de veau et le Cheesecake. Le corpus provient du Livre de cuisine de Wikibooks, republié sous licence CC BY-SA 3.0.
Quelle recette simple faire avec des œufs ?
L'Œuf dur, le Porto Flip et le Tamagozake se règlent chacun en 2 étapes pour 3 ingrédients, les fiches les plus légères du corpus.
Avec quels autres ingrédients associer les œufs ?
Le lait revient dans 72 des 232 recettes, largement en tête. L'oignon suit dans 35 recettes, puis le persil dans 29 et l'amande dans 28. Ce sont des fréquences mesurées dans le corpus, pas des associations de goût conseillées.
D'où viennent ces recettes ?
Ces recettes sont reprises du Livre de cuisine de Wikibooks, un ouvrage collaboratif publié sous licence CC BY-SA 3.0. Le site conserve pour chaque fiche un lien vers sa version d'origine.
Sources
Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.