Recette
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat : 4 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie du chocolat, de la gélatine, du lait et des œufs.
Recette mise à jour le 02/09/2026
La préparation en 7 étapes
- Fondre le chocolat avec le lait au bain-marie ;
- Séparer les blancs des jaunes d'œuf ;
- Battre les blancs en neige très ferme ;
- Ajouter les jaunes d'œuf au chocolat fondu hors du bain marie, mélanger ;
- Mélanger un tiers des blancs en neige au chocolat ;
- Incorporer très délicatement le reste des blancs avec une spatule large ;
- Verser dans un ou plusieurs récipients, mettre au réfrigérateur deux heures.
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec du chocolat40 recettes
- Que faire avec de la gélatine6 recettes
- Que faire avec du lait155 recettes
- Que faire avec des œufs232 recettes
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