Recette
Tortilla
Tortilla : 5 ingrédients et 10 étapes. Cette recette emploie des œufs, des oignons et des pommes de terre.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 5 ingrédients
- 6 œuf
- 750 g de pomme de terre
- 2 oignons frais hachés
- 25 cl d'huile d'olive
- Sel, poivre.
La préparation en 10 étapes
- Laver, peler et couper les pommes de terre en tranches fines ;
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, frire les pommes de terre ;
- Ajouter les oignons hachés, saler, cuire 15 min ;
- Lorsque les pommes de terre commencent à dorer, les ôter de l'huile et les égoutter sur un papier absorbant ;
- Dans un récipient, battre les œufs, saler ;
- Ajouter les pommes de terre et les oignons, mélanger ;
- Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle ;
- Verser le mélange œufs et pommes de terre ;
- Au bout de quelques minutes, lorsque l'omelette est encore baveuse sur le dessus, la retourner ;
- Terminer la cuisson (la tortilla doit être ferme et épaisse).
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des œufs232 recettes
- Que faire avec des oignons245 recettes
- Que faire avec des pommes de terre86 recettes
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