Recette
Maaqouda
Maaqouda : 9 ingrédients et 4 étapes, pour 2 personnes. Cette recette emploie de l'ail, du curry, des œufs, des oignons, du persil, des pommes de terre et du safran.
Photo : Treehill · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 9 ingrédients
La préparation en 4 étapes
- Épluchez les pommes de terre, faites bouillir dans l'eau ; quand elles sont cuites, égouttez et écrasez-les avec une fourchette.
- Ajoutez un œuf, les herbes, les épices et l'ail ou les oignons hachés.
- Mélangez bien et faites des boules.
- Aplatissez-les, roulez-les dans la farine et faites les frire dans l'huile chaude.
Les 7 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec du curry20 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec des pommes de terre86 recettes
Que faire avec du safran12 recettes
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