Le Reste du frigo Que faire avec ce qu'il vous reste

Recette

Tarte au persil

Tarte au persil : 5 ingrédients et 5 étapes, pour 6 personnes. Cette recette emploie de l'ail, de la crème, du gruyère, des lardons, des œufs, de la pâte brisée et du persil.

  • 6 personnes Pour
  • 5 Ingrédients
  • 5 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 5 ingrédients

La préparation en 5 étapes

  1. Étalez la pâte brisée et disposez-la au fond d'un moule à tarte.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs et la crème liquide, puis incorporez le gruyère râpé, les lardons, l'ail, le persil et poivrez.
  3. Versez le mélange sur la pâte.
  4. Faites cuire la tarte 35 minutes au four préchauffé à 210 °C.
  5. Servez la tarte tiède accompagnée de cornichons, de petits oignons au vinaigre et de quelques feuilles de salade Batavia.

Les 7 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.