Recette

Gâteau au fromage à la mode d'Obwald

Name: Gâteau au fromage à la mode d'Obwald
Ingredients: 300 g de pâte brisée; 150 g de fromage Sbrinz râpé; 150 g d'emmental râpé; 30 g de farine blanche; 2 jaunes d'œuf; 2 dl de lait; 2 dl de crème; sel, poivre, noix de muscade

Gâteau au fromage à la mode d'Obwald : 8 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie de la crème, du fromage, des jaunes d'œuf, du lait, des œufs et de la pâte brisée.

8 Ingrédients
4 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 8 ingrédients

300 g de pâte brisée
150 g de fromage Sbrinz râpé
150 g d'emmental râpé
30 g de farine blanche
2 jaunes d'œuf
2 dl de lait
2 dl de crème
sel, poivre, noix de muscade

La préparation en 4 étapes

Disposer la pâte dans le plat à quiche en perçant le fond avec quelques coups de fourchette.
Tapisser la pâte avec le fromage.
Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, le lait, la crème et les assaisonnements, puis verser la préparation sur le fromage.
Enfourner à four moyen pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la préparation ne soit plus coulante, servir chaud.

Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec de la crème62 recettes
Que faire avec du fromage32 recettes
Que faire avec des jaunes d'œuf39 recettes
Que faire avec du lait155 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec de la pâte brisée23 recettes

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