Recette

Oreilles d'Aman

Name: Oreilles d'Aman
Ingredients: Pour la pâte :; 500 g de farine; 2 œufs entiers + 1 jaune; 2 cuillères à café de levure chimique; 125 grammes de sucre; sucre vanillé; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 pincée de sel; 250 grammes de margarine; Pour la farce :; 200 grammes de confiture; 100 grammes de raisin sec; 100 grammes de noisettes ou d'amandes moulues.

Oreilles d'Aman : 13 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie des amandes, de la confiture, des noisettes, des œufs, des pâtes et des raisins secs.

13 Ingrédients
7 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 13 ingrédients

Pour la pâte :
500 g de farine
2 œufs entiers + 1 jaune
2 cuillères à café de levure chimique
125 grammes de sucre
sucre vanillé
1 cuillère à soupe d'huile
1 pincée de sel
250 grammes de margarine
Pour la farce :
200 grammes de confiture
100 grammes de raisin sec
100 grammes de noisettes ou d'amandes moulues.

La préparation en 7 étapes

Faire une fontaine avec la farine.
Y mettre les œufs entiers et le jaune, la levure, le sel, les sucres, l'huile, la margarine et un fond de verre d'eau.
Mélanger la farce.
Étaler la pâte au rouleau, comme pour une tarte.
Découper des ronds à l'emporte-pièce, avec un moule ou un verre.
Y mettre un peu de farce puis souder les bouts en triangle.
Mettre sur une tôle et cuire à four moyen, à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 à 15 minutes.

Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec des amandes47 recettes
Que faire avec de la confiture7 recettes
Que faire avec des noisettes17 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec des pâtes58 recettes
Que faire avec des raisins secs15 recettes

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