Recette

Gâteau aux biscuits roses

Name: Gâteau aux biscuits roses
Ingredients: 190 g sucre; 60 g beurre ramolli (ou fleurier); 4 œufs entiers; 120 g poudre d'amandes; 125 g biscuit rose en poudre ou environ 16 biscuits écrasés au rouleau à pâtisserie; 1 paquet de levure chimique.

Gâteau aux biscuits roses : 6 ingrédients et 8 étapes. Cette recette emploie des amandes et des œufs.

Œuf, ingrédient principal de cette recette

6 Ingrédients
8 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

190 g sucre
60 g beurre ramolli (ou fleurier)
4 œufs entiers
120 g poudre d'amandes
125 g biscuit rose en poudre ou environ 16 biscuits écrasés au rouleau à pâtisserie
1 paquet de levure chimique.

La préparation en 8 étapes

Mélanger le sucre et le beurre.
Ajouter les œufs 1 à 1.
Travailler longuement au fouet (électrique de préférence).
Ajouter la poudre d'amandes, les biscuits roses en poudre et la levure.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré ou mieux le fond recouvert de papier sulfurisé.
Cuire 30 min à 150°C chaleur tournante sur un four électrique.
Cuire 35 min à 6 pour un four à gaz.
Un délice avec une bouteille de champagne pour les amateurs.

Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec des amandes47 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes

D'autres recettes avec les mêmes ingrédients

Gâteau basque2 ingrédients en commun Gâteau nantais2 ingrédients en commun Tourteau fromagé2 ingrédients en commun Forêt noire2 ingrédients en commun Kouglof2 ingrédients en commun Charlotte aux fraises2 ingrédients en commun

Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.