Recette
Escalopes de veau parmesan-amandes
Escalopes de veau parmesan-amandes : 5 ingrédients et 6 étapes, 20 minutes de préparation, pour 4 personnes. Cette recette emploie des amandes, des œufs, du parmesan, de la semoule et du veau.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 5 ingrédients
La préparation en 6 étapes
- Temps estimé de préparation 20 minutes.
- Mélangez dans un bol le parmesan râpé et les amandes en semoule.
- Dans un autre bol, fouettez en omelette les 2 œufs, salez et poivrez.
- Farinez les 4 escalopes de veau des deux côtés, passez-les dans l'œuf fouetté puis dans le mélange parmesan-amandes.
- Faites chauffer une poêle anti-adhésive avec le beurre et l'huile.
- Quand le mélange mousse, placez les escalopes dans la poêle et faites-les dorer sur feu moyen et sur chaque face, 3 à 4 minutes selon leur épaisseur.
Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page
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- Que faire avec des amandes47 recettes
- Que faire avec des œufs232 recettes
- Que faire avec du parmesan12 recettes
- Que faire avec de la semoule17 recettes
- Que faire avec du veau21 recettes
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