Recette
Crumble au citron
Crumble au citron : 8 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie du citron, des œufs et des yaourts.
Photo : Vyacheslav Argenberg · Wikimedia Commons · CC BY 4.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 8 ingrédients
La préparation en 7 étapes
- Mélanger le zeste de deux citrons, et le jus des quatre
- Ajouter 125 g de sucre, 60 g de beurre et les œufs, épaissir au bain-marie sans cesser de tourner, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène
- Mélanger ensemble le yaourt et la fécule de maïs, incorporer à la crème
- Verser dans un plat
- Mélanger la farine, 90 g de beurre et le sucre roux
- Emietter le mélange au dessus de la crème au citron, (le crumble doit flotter)
- Cuire 40 min dans un four à 160°C
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec du citron120 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec des yaourts14 recettes
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