Recette
Tarte aux fromages
Tarte aux fromages : 6 ingrédients et 5 étapes, pour 4 personnes. Cette recette emploie de la ciboulette, de la crème, du fromage blanc, des œufs, des oignons et de la pâte feuilletée.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 grammes de bleu d'Auvergne ou de roquefort
- 150 grammes d'emmental râpé
- 200 grammes de fromage blanc à 20 % de matière grasse
- 20 grammes de beurre, 20 cl de crème liquide, 3 œufs
- 3 cuillers à café d'oignon, 3 cuillers à soupe de ciboulette, sel de cuisine, poivre du moulin
La préparation en 5 étapes
- Dans un saladier, écrasez le bleu d'Auvergne (ou le roquefort) en lui incorporant petit à petit le fromage blanc, l'emmenthal, la crème, les œufs et 2 cuillers à soupe de ciboulette.
- Faites dorer les oignons dans le beurre sur feu moyen, puis ajoutez y la préparation et mélangez le tout, salez, poivrez
- Étalez la pâte feuilletée et disposez-la au fond d'un moule à tarte. Piquez la fond avec une fourchette avant d'y verser le préparation.
- Faites cuire la tarte 30 minutes au four préchauffé à 210 °C.
- Servez la tarte chaude, parsemée du reste de ciboulette.
Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec de la ciboulette25 recettes
- Que faire avec de la crème62 recettes
- Que faire avec du fromage blanc12 recettes
- Que faire avec des œufs232 recettes
- Que faire avec des oignons245 recettes
- Que faire avec de la pâte feuilletée15 recettes
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