Recette
Macarons d'Amiens
Macarons d'Amiens : 6 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie des amandes, du miel et des œufs.
Photo : Scott Bauer, USDA ARS · Wikimedia Commons · Public domain
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
La préparation en 5 étapes
- Dans un récipient, mettre la poudre d’amandes, faire un puits, mettre le sucre glace, le sucre vanillé, et la farine.
- Mélanger, faire un puits pour incorporer petit à petit les blancs d’œuf, ajouter le miel (La pâte doit être souple).
- Mettre l’appareil dans une poche, déposer sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson, des boules de 3 cm de diamètre.
- Cuire au four chaud 15 à 20 min à 180°C (Les macarons seront cuits lorsqu’ils seront légèrement dorés).
- Conserver au sec.
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec des amandes47 recettes
Que faire avec du miel27 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
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