Recette
Goyère
Goyère : 8 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie du fromage blanc, du lait et des œufs.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 8 ingrédients
- 145 g de farine
- 125 g de Maroilles
- 125 g de fromage blanc
- 35 g beurre
- 3 œuf
- 8 cl de lait
- 5 g de levure
- sel
La préparation en 6 étapes
- Délayer la levure dans le lait.
- Mettre 125 g de farine dans un saladier.
- Faire une fontaine, incorporer peu à peu le lait et former une pâte pouvant se façonner en boule. Laisser reposer une heure.
- Couper le maroilles en fines tranches, les écraser à la fourchette en y incorporant le fromage blanc.
- Lorsque le mélange est homogène, ajouter les œufs et 25 g de beurre.
- Beurrer une tourtière, foncez le moule avec la pâte. Verser le mélange et mettre à four chaud pendant 30 minutes.
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec du fromage blanc12 recettes
- Que faire avec du lait155 recettes
- Que faire avec des œufs232 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.