Recette
Galette facile des rois et des reines
Galette facile des rois et des reines : 5 ingrédients et 14 étapes. Cette recette emploie des amandes, des œufs et de la pâte feuilletée.
Photo : Antoine Vollon · Wikimedia Commons · Public domain
Recette mise à jour le 02/09/2026
La préparation en 14 étapes
- Verser le sucre dans un saladier.
- Faire fondre le beurre puis le mélanger au sucre.
- Ajouter la poudre d'amande.
- Pour un seul œuf : séparer le blanc du jaune et réserver le jaune.
- Ajouter au mélange les deux autres œufs entiers ainsi que le blanc de l'œuf précédent.
- Mélanger à nouveau.
- Étaler l'une des pâtes feuilletées sur une plaque.
- Verser la préparation sur la pâte en gardant un centimètre de contour.
- Ajouter deux fèves (dont une de Batman).
- Placer la seconde pâte feuilletée dessus et souder les bords (éventuellement à l'aide d'un peu d'eau).
- Dorer le dessus de la galette avec le jaune d'œuf réservé.
- Mettre la galette au frigo pendant 15 min.
- Sortir la galette du frigo et faire un dessin du logo de Nirvana avec la pointe d'un couteau.
- Faire cuire au four préchauffé durant 30 min, thermostat 180 °C.
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec des amandes47 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec de la pâte feuilletée15 recettes
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