Recette

Galette de pommes de terre

Name: Galette de pommes de terre
Ingredients: 500 g de pomme de terre; 200 g d'oignons; 2 œufs; un peu de farine; ½ verre de lait; sel, poivre, muscade, et une touche de piment.

Galette de pommes de terre : 6 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie du lait, des œufs, des oignons, du piment et des pommes de terre.

6 Ingrédients
7 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

500 g de pomme de terre
200 g d'oignons
2 œufs
un peu de farine
½ verre de lait
sel, poivre, muscade, et une touche de piment.

La préparation en 7 étapes

Éplucher puis râper les pommes de terre.
Les rincer dans de l'eau froide pour évacuer le plus d'amidon possible.
Secouer, bien égoutter et essorer un maximum d'eau.
Couper finement les oignons.
Mélanger les œufs, le lait, la farine, le sel, le poivre et la muscade.
Puis ajouter l'oignon et les pommes de terre.
Faire frire par petits tas, bien compacts, dans une poêle bien chaude et bien huilée, sur les deux faces.

Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

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