Recette
Kugel
Kugel : 6 ingrédients et 8 étapes. Cette recette emploie de la crème fraîche, des fruits, des fruits confits, des œufs et des raisins secs.
Photo : By en:User:Daderot . · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
- 500 cl de crème fraîche
- 300 g de farine
- 3 Œufs
- 125 g de fruits confits
- 100 g de raisins secs
- Beurre
La préparation en 8 étapes
- Mélanger la farine et les œufs jusqu'à obtenir une pâte à nouille.
- L'étendre à l'aide d'un rouleau jusqu'à obtenir une feuille très fine
- Mélanger les fruits confits hachés et les raisins
- Mélanger dans un saladier 300 g de crème fraîche, les fruits confits hachés et les raisins
- Recouvrir la pâte avec ce mélange
- Rouler la feuille de pâte et en faire une couronne
- Mettre le gâteau sur un plat à four beurré
- Recouvrir le Kugel avec le reste de crème et cuire à four moyen pendant 2 heures
Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la crème fraîche78 recettes
Que faire avec des fruits15 recettes
Que faire avec des fruits confits4 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec des raisins secs15 recettes
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