Le Reste du frigo Que faire avec ce qu'il vous reste

Recette

Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes : 8 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie des œufs et des pommes.

  • 8 Ingrédients
  • 6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 8 ingrédients

  • 210 g de farine
  • 210 g de sucre
  • 210 g de beurre
  • 4 pomme
  • 4 œuf
  • 1 sachet de levure
  • sucre de canne
  • 4 cl d'eau.

La préparation en 6 étapes

  1. Battre les œufs et le sucre, ajouter le beurre ramolli, la farine et la levure ;
  2. Éplucher et couper les pommes en lamelles ;
  3. Chauffer l'eau dans une casserole anti-adhésive, ajouter le sucre de canne, cuire cinq min ;
  4. Verser le sirop dans un plat anti-adhésif allant au four ;
  5. Disposer les lamelles de pommes, verser la pâte ;
  6. Cuire au four 40 min à 160°C.

Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.