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Recette

Œufs d'autruche au fromage

Œufs d'autruche au fromage : 5 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie du curcuma, du curry, du fromage, du gingembre, de la mozzarella, des œufs et des tomates.

  • 5 Ingrédients
  • 4 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 5 ingrédients

  • 4 œuf d'autruche
  • 1/4 tasse de saindoux ou de beurre
  • 10 grammes de fromage (mozzarella, gouda)
  • 1 petit pot de purée de tomate ou puszeczka (contenant lycopène) (optionnel)
  • Sel, le poivre, la marjolaine et autres épices (curcuma, gingembre, curry) au goût.

La préparation en 4 étapes

  1. Faire fondre le beurre dans une poêle chaude,
  2. Briser la coquille des œufs préalablement lavées, ajouter les épices et bien mélanger.
  3. Râper le fromage sur une râpe à grosses mailles.
  4. Cuire à feu doux pour dissoudre le fromage répartir également sur ​​les œufs. Vous pouvez couvrir avec un couvercle.

Les 7 ingrédients de cette recette ont leur page

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