Recette
Tarte au comté
Tarte au comté : 8 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de la béchamel, du comté, de la crème fraîche, des lardons, des œufs, de la pâte brisée, des pommes de terre et de la sauce.
Photo : Adolphe Millot · Wikimedia Commons · Public domain
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 8 ingrédients
- 3 œuf
- 100 g de lardons
- 1 pâte brisée
- 1 sauce béchamel
- 300 g de comté râpé
- 4 grosses pomme de terre
- 3 grosses cuillère à soupe de crème fraîche
- huile d'olive, sel, poivre, muscade
La préparation en 5 étapes
- Préparer une pâte brisée et une sauce béchamel
- Ajouter à la sauce béchamel le comté râpé, la crème et les œufs.
- Saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade.
- Étaler la pâte au rouleau, la piquer avec une fourchette, répartir les pommes de terre coupées en fines rondelles, les lardons revenu à la poêle, puis verser la préparation dessus.
- Cuire à four chaud 45 min à 240°C Thermostat 8.
Les 8 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la béchamel4 recettes
Que faire avec du comté20 recettes
Que faire avec de la crème fraîche78 recettes
Que faire avec des lardons22 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec de la pâte brisée23 recettes
Que faire avec des pommes de terre86 recettes
Que faire avec de la sauce32 recettes
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