Recette

Tarte aux courgettes

Name: Tarte aux courgettes
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 courgettes; 2 carottes; 1 oignon; 2 ou 3 œufs; 100 g de crème fraîche; 60 g de comté rapé

Tarte aux courgettes : 7 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie des carottes, du comté, des courgettes, de la crème fraîche, des œufs, des oignons et de la pâte brisée.

Courgette, ingrédient principal de cette recette

7 Ingrédients
6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

1 pâte brisée
2 courgettes
2 carottes
1 oignon
2 ou 3 œufs
100 g de crème fraîche
60 g de comté rapé

La préparation en 6 étapes

Éplucher les carottes, les courgettes et l'oignon.
Faire cuire les carottes à la vapeur (dans une cocotte-minute), faire cuire les courgettes et l'oignon à feu doux, avec un peu d'huile, dans une casserole couverte. Lorsque les légumes sont cuits, les disposer sur des assiettes pour les faire refroidir.
Préchauffer le four à 200°C.
Battre les œufs dans un saladier avec la crème fraîche. Ajouter les légumes et mélanger.
Étaler la pâte brisée dans un plat, verser la préparation et couvrir de fromage rapé.
Mettre au four pendant environ 25 minutes.

Les 7 ingrédients de cette recette ont leur page

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Que faire avec des carottes64 recettes
Que faire avec du comté20 recettes
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Que faire avec de la crème fraîche78 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
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Que faire avec de la pâte brisée23 recettes

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