Recette
Boulettes d'agneau
Boulettes d'agneau : 6 ingrédients et 4 étapes, pour 4 personnes. Cette recette emploie de l'agneau, de l'ail, du citron, des échalotes, des œufs et de la viande.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
La préparation en 4 étapes
- Mettez l'échalote hachée et l'ail haché dans un peu d'huile de cuisson chaude et laissez les cuire quelques minutes.
- Incorporez l'échalote et l'ail revenu dans la viande d'agneau hachée, ajoutez-y l'écorce de citron râpée. Mélangez bien le tout avant d'y ajouter les œufs battus et mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
- À l'aide d'une cuillère, formez des boulettes à rouler dans la farine.
- Dans une sauteuse, faites revenir les boulettes dans de l'huile de cuisson bien chaude, pendant environ 7 à 8 minutes à feu moyen.
Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec de l'agneau10 recettes
- Que faire avec de l'ail169 recettes
- Que faire avec du citron120 recettes
- Que faire avec des échalotes53 recettes
- Que faire avec des œufs232 recettes
- Que faire avec de la viande44 recettes
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