Le Reste du frigo Que faire avec ce qu'il vous reste

Recette

Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat : 8 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie du cacao, de la confiture, des framboises et des œufs.

  • 8 Ingrédients
  • 6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 8 ingrédients

  • 220 g de farine blanche
  • 220 g de sucre
  • 220 g de beurre mou
  • 4 cuillerées à soupe de poudre de cacao amer
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure pour pâtisserie
  • de la confiture (framboise) Facultatif
  • décorations, sucre coloré

La préparation en 6 étapes

  1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
  2. Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le beurre mou, le cacao amer, les œufs, la levure, puis fouettez l'ensemble au mixer pour obtenir une pâte bien homogène.
  3. Beurrer et farinez un moule et versez-y la pâte préparée.
  4. Faites cuire au four 25 à 30 minutes, avant de sortir le gâteau pour le laisser tiédir avant de le démouler.
  5. Ouvrez le gâteau en deux, recouvrez la base avec la confiture, avant de reposer l'autre moitié sur la partie enconfiturée.
  6. Décorez le gâteau avec le sucre coloré et les décorations. FACULTATIF

Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.