Recette
Matoufet
Matoufet : 6 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie du lait, du lard, des lardons, des œufs et du pain.
Photo : Arnaud 25 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
La préparation en 4 étapes
- Mélangez les œufs à la farine, puis ajoutez le lait et un peu de sel et poivre. Remuez vigoureusement pour bien amalgamer le tout.
- Enlevez le graisse du lard et faites les fondre dans la poêle. Retirez le gras et faites cuire les lardons (préalablement découpés) sans plus ajouter de gras.
- Quand les lardons sont cuits, versez le mélange dessus. Faites cuire à feu vif durant quelques minutes en remuant constamment.
- Servez sur des tranches de pain.
Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec du lait155 recettes
Que faire avec du lard6 recettes
Que faire avec des lardons22 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec du pain51 recettes
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