Recette

Cheesecake

Name: Cheesecake
Ingredients: 50 g de beurre; 250 g de graham crackers; 200 g de sucre; 3 cuillères à soupe de Maïzena; 730 g de cream cheese; 2 œufs; 10 cl de crème fraîche épaisse; 1 sachet de vanille; un zeste d'orange; 500 g de fraises; 100 g de fraises; 25 g de sucre; une cuillère à soupe d'eau

Cheesecake : 13 ingrédients et 13 étapes. Cette recette emploie de la crème fraîche, des fraises, de la maïzena, des œufs, des oranges et de la vanille.

13 Ingrédients
13 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 13 ingrédients

50 g de beurre
250 g de graham crackers
200 g de sucre
3 cuillères à soupe de Maïzena
730 g de cream cheese
2 œufs
10 cl de crème fraîche épaisse
1 sachet de vanille
un zeste d'orange
500 g de fraises
100 g de fraises
25 g de sucre
une cuillère à soupe d'eau

La préparation en 13 étapes

Pour préparer la pâte, écraser les graham crackers.
Dans un bol, mélanger les graham crackers avec le beurre préalablement fondu. Disposer le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
Tasser avec un verre pour obtenir une pâte d'environ 1 cm d'épaisseur. Mettre au réfrigérateur pendant 60 min.
Mélanger le sucre et la Maïzena
Incorporer les œufs entiers
Ajouter peu à peu le cream cheese à la préparation
Puis verser dans le bol la crème fraiche, la vanille et le zeste d'orange
Bien mélanger les ingrédients
Placer la garniture dans le moule
Faire cuire à four chaud (200°C-240°C) pendant 45 min
Démouler après avoir laissé reposer une heure et demie. Décorer de fraises.
Faire cuire les fraises, le sucre et l'eau à feu doux jusqu'à obtention d'un coulis
Passer (filtrer) le mélange et glacer le mélange.

Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec de la crème fraîche78 recettes
Que faire avec des fraises12 recettes
Que faire avec de la maïzena11 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec des oranges42 recettes
Que faire avec de la vanille43 recettes

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