Recette

Gratin de potiron

Name: Gratin de potiron
Ingredients: 700 grammes de potiron (pour une recette provençale choisissez de la courge musquée); 250 grammes de pomme de terre; 2 œufs; 100 grammes de gruyère ou comté; 50 grammes de beurre ou un peu d'huile (exclusivement de l'huile d'olive en Provence).; Sel, poivre (suivant goût)

Gratin de potiron : 6 ingrédients et 8 étapes. Cette recette emploie du comté, de la courge, du gruyère, des œufs, des pommes de terre et du potiron.

6 Ingrédients
8 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

700 grammes de potiron (pour une recette provençale choisissez de la courge musquée)
250 grammes de pomme de terre
2 œufs
100 grammes de gruyère ou comté
50 grammes de beurre ou un peu d'huile (exclusivement de l'huile d'olive en Provence).
Sel, poivre (suivant goût)

La préparation en 8 étapes

Éplucher le quartier de potiron
Enlever les graines
Couper en dés et faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes
Faire cuire les pommes de terre
Incorporer les 2 œufs battus, le beurre, le sel et le poivre
Mettre dans un plat allant au four
Saupoudrer de gruyère
Faire gratiner pendant 20 minutes

Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec du comté20 recettes
Que faire avec de la courge5 recettes
Que faire avec du gruyère22 recettes
Que faire avec des œufs232 recettes
Que faire avec des pommes de terre86 recettes
Que faire avec du potiron7 recettes

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