Que faire avec
Que faire avec du pain : 51 recettes
Un reste de pain qui durcit au fond de la corbeille ne finit pas forcément à la poubelle. Le site publie 51 recettes qui en contiennent, du dessert sucré au plat mijoté salé. Cette page recense un échantillon de ces fiches, ce qu'on leur associe le plus, et celles qui se préparent avec le moins d'étapes.
Page mise à jour le 02/09/2026
Les 51 recettes du site avec du pain
Le site publie 51 recettes avec du pain, en dessert, en sandwich, en sauce ou en base de plat mijoté. Parmi les fiches mesurées dans ce corpus, la Carbonade flamande réunit 11 ingrédients pour 5 étapes, servie à 6 personnes après 15 minutes de préparation et 120 minutes de cuisson, et le Pain perdu se limite à 5 ingrédients pour 4 étapes.
Le Welsh demande 8 ingrédients pour 4 étapes, pour 4 personnes, et le Gaspacho va jusqu'à 12 étapes pour 8 ingrédients. Le Bœuf bourguignon réunit 7 ingrédients pour 6 étapes, et le Pan bagnat 13 ingrédients pour 4 étapes.
Le Gazpacho, orthographié différemment du précédent, compte 10 ingrédients pour 12 étapes également, et la Salade landaise ferme cette sélection avec 15 ingrédients pour 7 étapes.
D'autres fiches mesurées dans ce corpus vont du Christmas pudding, 22 ingrédients pour seulement 2 étapes, à la Sauce Romesco, 13 ingrédients pour 13 étapes, en passant par la Croûte aux champignons, la Croûte aux morilles, les Cretons et les Boles de picolat.
8 ingrédients4 étapes4 personnes
Boles de picolat13 ingrédients8 étapes
Boulet à la liégeoise7 ingrédients22 étapes
Boulettes aux noix de cajou8 ingrédients2 étapes
Bousale5 ingrédients7 étapes
Brisolée7 ingrédients2 étapes
Bœuf bourguignon7 ingrédients6 étapes
Carbonade flamande11 ingrédients5 étapes6 personnes
Christmas pudding22 ingrédients2 étapes
Cretons7 ingrédients6 étapes
Croûte aux champignons9 ingrédients5 étapes
Croûte aux morilles10 ingrédients9 étapes
Crème de chou-fleur6 ingrédients3 étapes6 personnes
Fondue jurassienne6 ingrédients3 étapes
Fondue normande12 ingrédients8 étapes4 personnes
Gaspacho8 ingrédients12 étapes
Gaspacho andalou10 ingrédients5 étapes
Gaspacho andalou variante 210 ingrédients12 étapes
Gazpacho10 ingrédients12 étapes
Gratin de céréales7 ingrédients2 étapes
Gratinée à la bière7 ingrédients4 étapes
Gâteau aux carottes et aux épices12 ingrédients6 étapes
Gâteaux de foies de volailles9 ingrédients7 étapes
Hamburger au Tofu (2)9 ingrédients3 étapes
Lablabi11 ingrédients8 étapes
Matoufet6 ingrédients4 étapes
Pa amb tomàquet5 ingrédients7 étapes
Pain perdu5 ingrédients4 étapes
Pan bagnat13 ingrédients4 étapes
Pizza aux poivrons 24 ingrédients4 étapes
Pizza aux poivrons et au pesto2 ingrédients3 étapes
Pizza Calzone aux aubergines6 ingrédients6 étapes
Poivrons rouges aux anchois5 ingrédients6 étapes
Potée comtoise13 ingrédients5 étapes6 personnes
Pouding au pain8 ingrédients8 étapes
Pâtes aux tomates et épinards9 ingrédients3 étapes
Pâté aux champignons et tofu7 ingrédients6 étapes
Pâté japonais9 ingrédients13 étapes
Pâté végétal au pain et aux olives8 ingrédients15 étapes
Rôti végétarien10 ingrédients5 étapes
Salade landaise15 ingrédients7 étapes
Salade mixte5 ingrédients2 étapes
Sandwich au beurre d’arachide et à la banane3 ingrédients3 étapes
Sandwich végétalien3 ingrédients2 étapes
Sandwich à l'avocat et au tofu6 ingrédients5 étapes
Sandwich à l’avocat et au tofu5 ingrédients4 étapes
Sauce Romesco13 ingrédients13 étapes
Sauce romesco11 ingrédients12 étapes
Soupe à l'oignon10 ingrédients6 étapes6 personnes
Tartines gratinées au sainte-maure-de-touraine8 ingrédients5 étapes6 personnes
Welsh8 ingrédients4 étapes4 personnes
Ce qui revient le plus souvent avec du pain
Les plus courtes à préparer
3 ingrédients2 étapes
Salade mixte5 ingrédients2 étapes
Brisolée7 ingrédients2 étapes
Gratin de céréales7 ingrédients2 étapes
Boulettes aux noix de cajou8 ingrédients2 étapes
Les plus rapides
À retenir
- 51 recettes du site contiennent du pain, de la Carbonade flamande au Bœuf bourguignon.
- L'oignon revient dans 20 d'entre elles, l'ail dans 18, la tomate dans 17 et l'œuf dans 12.
- Le Sandwich végétalien est la recette la plus rapide du lot avec 2 étapes pour 3 ingrédients.
Avec quoi associer le pain
Huit ingrédients ressortent des associations mesurées avec le pain. L'oignon domine avec 20 des 51 recettes, l'ail suit avec 18, la tomate avec 17 et l'œuf avec 12.
Le lait complète avec 11 recettes en commun, le vinaigre avec 9, le poivron avec 8 et la bière ferme la liste avec 7. Ce classement mesure une fréquence de cohabitation entre les fiches publiées, jamais un accord de goût recommandé.
Les ingrédients les plus souvent présents avec le pain
| Ingrédient | Recettes en commun |
|---|---|
| oignon | 20 |
| ail | 18 |
| tomate | 17 |
| œuf | 12 |
| lait | 11 |
| vinaigre | 9 |
| poivron | 8 |
| bière | 7 |
Le plus simple à faire ce soir
Le Sandwich végétalien se limite à 3 ingrédients pour 2 étapes, le minimum du lot. La Salade mixte, la Brisolée, le Gratin de céréales et les Boulettes aux noix de cajou partagent toutes 2 étapes, pour respectivement 5, 7, 7 et 8 ingrédients.
Côté préparation chronométrée, la Carbonade flamande et le Welsh demandent chacun 15 minutes de préparation, les deux seules durées mesurées dans ces faits.
Ce que ces recettes font du pain
Le pain traverse presque toutes les familles de plats dans ce corpus de 51 recettes : il se mange sucré en dessert avec le Pain perdu ou le Christmas pudding, sert de base à des soupes épaissies comme le Gaspacho ou le Gazpacho, structure des sandwichs comme le Pan bagnat ou le Sandwich végétalien, et accompagne des plats mijotés comme la Carbonade flamande ou le Bœuf bourguignon.
Du côté des recherches, que faire avec du pain dur est la requête la plus mesurée à 1300 recherches par mois, devant recette avec pain dur et recette avec du pain dur, toutes deux à 880. Suivent recette avec du pain à 600 recherches, puis que faire avec du pain dur dessert et que faire avec du pain, à égalité à 320 recherches chacune, sur un total de 11259 recherches par mois pour l'ingrédient.
Questions fréquentes
Combien de recettes avec du pain ce site publie-t-il ?
Le site publie 51 recettes avec du pain, de la Carbonade flamande au Bœuf bourguignon, en passant par le Pain perdu et le Welsh.
Quelle recette simple faire avec du pain ?
Le Sandwich végétalien se prépare en 2 étapes pour 3 ingrédients, le minimum du lot. La Carbonade flamande et le Welsh sont par ailleurs les deux seules recettes chronométrées, avec 15 minutes de préparation chacune.
Avec quels autres ingrédients associer le pain ?
L'oignon revient dans 20 des 51 recettes avec du pain, l'ail dans 18, la tomate dans 17 et l'œuf dans 12.
D'où viennent ces recettes ?
Ces 51 fiches proviennent toutes du Livre de cuisine de Wikibooks, un projet communautaire publié sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque recette garde un lien vers sa page d'origine.
Sources
Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.