Recette
Gratinée à la bière
Gratinée à la bière : 7 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie de la bière, du bouillon, du gruyère, des oignons, du pain et de la volaille.
Photo : Len Rizzi (photographer) · Wikimedia Commons · Public domain
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
La préparation en 4 étapes
- Mettre le beurre à chauffer dans une cocotte. Ajouter les oignons émincés, cuire 5 min
- Verser le bouillon, la bière, saler et poivrer, cuire 30 min.
- Poser les tranches de pain sur une grille couverte de papier aluminium, les griller au four des deux côtés, recouvrir de gruyère râpé, gratiner
- Répartir la soupe dans 4 assiettes creuses, poser dedans les tartines grillées et servir
Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la bière23 recettes
Que faire avec du bouillon55 recettes
Que faire avec du gruyère22 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec du pain51 recettes
Que faire avec de la volaille11 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.