Recette

Gratinée à la bière

Name: Gratinée à la bière
Ingredients: 100 g de gruyère; 50 cl de bouillon de volaille; 75 cl de bière blonde; 2 oignon; 30 g de beurre; 4 tranches de pain de campagne; sel, poivre

Gratinée à la bière : 7 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie de la bière, du bouillon, du gruyère, des oignons, du pain et de la volaille.

7 Ingrédients
4 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

100 g de gruyère
50 cl de bouillon de volaille
75 cl de bière blonde
2 oignon
30 g de beurre
4 tranches de pain de campagne
sel, poivre

La préparation en 4 étapes

Mettre le beurre à chauffer dans une cocotte. Ajouter les oignons émincés, cuire 5 min
Verser le bouillon, la bière, saler et poivrer, cuire 30 min.
Poser les tranches de pain sur une grille couverte de papier aluminium, les griller au four des deux côtés, recouvrir de gruyère râpé, gratiner
Répartir la soupe dans 4 assiettes creuses, poser dedans les tartines grillées et servir

Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec de la bière23 recettes
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