Recette

Bœuf bourguignon

Name: Bœuf bourguignon
Ingredients: 20 g de fond de veau déshydraté; 200 g de lardons; 200 g de champignons; 40 g de beurre; 12 petits oignons; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 200 g de pain de campagne.

Bœuf bourguignon : 7 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie des champignons, des lardons, des oignons, du pain et du veau.

Champignon, ingrédient principal de cette recette

7 Ingrédients
6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

20 g de fond de veau déshydraté
200 g de lardons
200 g de champignons
40 g de beurre
12 petits oignons
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
200 g de pain de campagne.

La préparation en 6 étapes

1,4 kg de bœuf à braiser,
2 gousses d'ail,
2 cuillères à soupe d'huile,
2 cuillères à soupe de farine,
1 bouteille de vin de Bourgogne,
1 bouquet garni.

Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page

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Que faire avec des champignons42 recettes
Que faire avec des lardons22 recettes
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