Recette

Bœuf bourguignon

Name: Bœuf bourguignon
Ingredients: 20 g de fond de veau déshydraté; 200 g de lardons; 200 g de champignons; 40 g de beurre; 12 petits oignons; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 200 g de pain de campagne.

Bœuf bourguignon : 7 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie des champignons, des lardons, des oignons, du pain et du veau.

7 Ingrédients
6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

20 g de fond de veau déshydraté
200 g de lardons
200 g de champignons
40 g de beurre
12 petits oignons
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
200 g de pain de campagne.

La préparation en 6 étapes

1,4 kg de bœuf à braiser,
2 gousses d'ail,
2 cuillères à soupe d'huile,
2 cuillères à soupe de farine,
1 bouteille de vin de Bourgogne,
1 bouquet garni.

Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec des champignons42 recettes
Que faire avec des lardons22 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
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Que faire avec du veau21 recettes

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