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Recette

Cretons

Cretons : 7 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de l'ail, de la cannelle, du lait, des oignons et du pain.

  • 7 Ingrédients
  • 6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

  • 2 tasses de mie de pain
  • 1 tasse de lait
  • 450 grammes de haché
  • 1/4 cuillère à thé de cannelle et muscade
  • 1 oignon
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • sel, poivre au goût

La préparation en 6 étapes

  1. Couper la mie de pain en cube et tremper les morceaux avec le lait
  2. Couper l'oignon finement et hacher l'ail finement
  3. Dans une casserole faire revenir l'oignon et l'ail
  4. Ajouter le porc à la préparation d'oignon et faire revenir jusqu'à ce que le porc ai perdu sa coloration rosée
  5. Ajouter la mie de pain et le lait ainsi que le quart de cuillerée à thé de cannelle et muscade
  6. Laisser cuire à basse température 1 heure en mélangeant régulièrement

Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

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