Que faire avec
Que faire avec des poivrons : 45 recettes
Des poivrons attendent au frigo et l'idée d'un plat manque. Le site publie 45 recettes qui en contiennent, des soupes froides aux plats mijotés, et cette page en détaille un échantillon, avec ce qu'elles réclament d'autre et par laquelle commencer.
Page mise à jour le 02/09/2026
Les 45 recettes du site avec des poivrons
Le site publie 45 recettes contenant des poivrons, et cette page en détaille huit à titre d'échantillon. Le Goulash en réclame le plus, 14 ingrédients, mais se boucle en seulement 3 étapes. La Salade niçoise suit avec 13 ingrédients pour 4 étapes et 6 personnes.
La Gazpacho compte 10 ingrédients pour 12 étapes, un nombre d'étapes identique à celui du Gaspacho, malgré ses 8 ingrédients seulement. La Pipérade demande 9 ingrédients pour 7 étapes, la Ratatouille 8 ingrédients pour également 7 étapes, et le Riz cantonais 7 ingrédients pour 7 étapes et 4 personnes. Les Pâtes aux poivrons ferment cette sélection avec 4 ingrédients pour 2 étapes seulement.
Le corpus compte aussi la Sauce Romesco, le Taboulé au quinoa, le Gaspacho andalou, le Poulet DG, la Salade juive, l'Escalivada, la Soupe paysanne, la Tarte provençale, les Poivrons confits, la Salade de morue, le Poulet au riz, la Pizza végétalienne, le Pörkölt, la Salade de macaronis, la Pizza aux poivrons, la Paella végétalienne, le Gaspacho manchois, les Boulettes de noix en ragoût, le Carpaccio de fromage, les Crostini à l'italienne, la Fondue épicée, le Gaspacho andalou variante 2 et la Pizza aux poivrons et au pesto.
- Ratatouille : 8 ingrédients, 7 étapes
- Gaspacho : 8 ingrédients, 12 étapes
- Pipérade : 9 ingrédients, 7 étapes
- Goulash : 14 ingrédients, 3 étapes
- Gazpacho : 10 ingrédients, 12 étapes
- Salade niçoise : 13 ingrédients, 4 étapes, 6 personnes
- Riz cantonais : 7 ingrédients, 7 étapes, 4 personnes
- Pâtes aux poivrons : 4 ingrédients, 2 étapes
11 ingrédients3 étapes
Carpaccio de fromage6 ingrédients3 étapes4 personnes
Crostini à l'italienne9 ingrédients5 étapes
Escalivada6 ingrédients9 étapes
Fondue épicée9 ingrédients3 étapes4 personnes
Gaspacho8 ingrédients12 étapes
Gaspacho andalou10 ingrédients5 étapes
Gaspacho andalou variante 210 ingrédients12 étapes
Gaspacho manchois9 ingrédients6 étapes
Gaspacho manchois aux fruits de mer9 ingrédients5 étapes
Gazpacho10 ingrédients12 étapes
Goulash14 ingrédients3 étapes
Nouilles aux champignons parfumés10 ingrédients4 étapes4 personnes
Paella végétalienne12 ingrédients4 étapes
Pipérade9 ingrédients7 étapes
Pizza aux poivrons9 ingrédients4 étapes
Pizza aux poivrons 24 ingrédients4 étapes
Pizza aux poivrons et au pesto2 ingrédients3 étapes
Pizza végétalienne15 ingrédients4 étapes
Poivrons confits4 ingrédients12 étapes5 personnes
Poivrons rouges aux anchois5 ingrédients6 étapes
Poulet au riz12 ingrédients4 étapes4 personnes
Poulet basquaise8 ingrédients12 étapes4 personnes
Poulet DG9 ingrédients8 étapes6 personnes
Poulet ouïghour15 ingrédients11 étapes
Pâtes aux arachides et légumes rôtis11 ingrédients5 étapes
Pâtes aux arachides et légumes rôtis211 ingrédients5 étapes
Pâtes aux poivrons4 ingrédients2 étapes
Pâtés au poivron et à la farine de pois chiches10 ingrédients4 étapes
Pörkölt10 ingrédients8 étapes
Ratatouille8 ingrédients7 étapes
Ratatouille28 ingrédients4 étapes
Ratatouille38 ingrédients4 étapes
Riz cantonais7 ingrédients7 étapes4 personnes
Salade de macaronis11 ingrédients3 étapes
Salade de mangues thaïe aux arachides rôties13 ingrédients7 étapes
Salade de morue10 ingrédients11 étapes
Salade de piquillo4 ingrédients5 étapes
Salade juive7 ingrédients8 étapes
Salade niçoise13 ingrédients4 étapes6 personnes
Sauce Romesco13 ingrédients13 étapes
Soupe paysanne11 ingrédients6 étapes
Taboulé au quinoa6 ingrédients4 étapes
Taboulé exotique aux oranges et aux pruneaux10 ingrédients5 étapes
Tarte provençale8 ingrédients6 étapes
Ce qui revient le plus souvent avec des poivrons
Les plus courtes à préparer
À retenir
- 45 recettes du site contiennent des poivrons, de la Ratatouille au Gazpacho.
- L'oignon et la tomate reviennent chacun dans 30 de ces recettes, l'ail dans 25.
- Les Pâtes aux poivrons se font en 2 étapes avec 4 ingrédients, la fiche la plus courte du corpus.
Avec quoi associer les poivrons
L'oignon et la tomate arrivent à égalité en tête, chacun présent dans 30 des 45 recettes qui contiennent des poivrons. L'ail suit avec 25 recettes en commun, une place très élevée sur un corpus de cette taille.
Le poivron rouge et le poivron vert se partagent ensuite la même fréquence, 14 recettes chacun, ce qui montre que le corpus détaille aussi la couleur du poivron employé. Le persil suit avec 11 recettes, puis le piment avec 9 et le pain avec 8.
Les ingrédients les plus souvent présents dans les mêmes recettes que le poivron
| Ingrédient | Recettes en commun |
|---|---|
| oignon | 30 |
| tomate | 30 |
| ail | 25 |
| poivron rouge | 14 |
| poivron vert | 14 |
| persil | 11 |
| piment | 9 |
| pain | 8 |
Le plus simple à faire ce soir
Les Pâtes aux poivrons arrivent en tête avec 2 étapes pour 4 ingrédients, la fiche la plus légère des 45 recensées. La Pizza aux poivrons et au pesto suit avec 3 étapes pour seulement 2 ingrédients, la liste la plus courte du corpus.
Le Carpaccio de fromage et la Fondue épicée complètent ce classement avec 3 étapes chacun, respectivement pour 6 et 9 ingrédients, tous deux prévus pour 4 personnes. La Salade de macaronis ferme la marche avec 3 étapes pour 11 ingrédients.
Ce que ces recettes font des poivrons
Sur les 45 fiches recensées, les poivrons apparaissent aussi bien crus que cuits : en soupe froide dans le Gaspacho, la Gazpacho, le Gaspacho andalou et le Gaspacho manchois, en plat mijoté dans la Ratatouille, le Goulash ou le Pörkölt, et en salade dans la Salade niçoise ou la Salade de morue.
Ils se retrouvent également en garniture de pizza, avec la Pizza aux poivrons, la Pizza aux poivrons et au pesto et la Pizza végétalienne. Le site classe cette page dans la famille Légumes, cohérente avec la diversité de plats salés recensés ici, sans dessert dans cette sélection.
Côté volumes de recherche, la formulation avec un s domine nettement : recette avec poivrons totalise 6750 recherches par mois, devant recette avec des poivrons à 6000 et que faire avec des poivrons à 1500.
Questions fréquentes
Combien de recettes avec des poivrons ce site publie-t-il ?
Le site publie 45 recettes contenant des poivrons. Cette page en détaille huit à titre d'échantillon, de la Ratatouille et du Goulash jusqu'au Gazpacho et aux Pâtes aux poivrons.
Quelle recette simple faire avec des poivrons ?
Les Pâtes aux poivrons se font en 2 étapes avec 4 ingrédients, la fiche la plus courte du corpus. Le Carpaccio de fromage et la Fondue épicée suivent avec 3 étapes chacun, pour 6 et 9 ingrédients.
Avec quels autres ingrédients associer les poivrons ?
L'oignon et la tomate reviennent chacun dans 30 des 45 recettes contenant des poivrons, devant l'ail dans 25. Le poivron rouge et le poivron vert suivent à égalité avec 14 recettes chacun.
D'où viennent ces recettes ?
Ratatouille, Goulash, Gazpacho et le reste du corpus proviennent tous du Livre de cuisine de Wikibooks, une base sous licence CC BY-SA 3.0 ; chaque fiche renvoie vers sa page source.
Sources
Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.