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Recette

Pa amb tomàquet

Pa amb tomàquet : 5 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie du jambon, du pain et des tomates.

  • 5 Ingrédients
  • 7 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 5 ingrédients

  • pain de campagne
  • 200g de jambon serrano, ibérique ou "de bellota" (facultatif)
  • 3 tomates bien mûres
  • 1 gousse d'
  • sel.

La préparation en 7 étapes

  1. Découper le pain en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur.
  2. Couper une tomate en deux par son équateur.
  3. Frotter les deux côtés de chaque tranche avec la gousse d'ail
  4. Frotter les deux côtés de chaque tranche avec la partie intérieure d'une moitié de tomate.
  5. Assaisonner d'huile d'olive vierge extra.
  6. Saler (ou pas, car le jambon est déjà salé).
  7. Couvrir avec le jambon coupé en très fines lamelles.

Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page

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