Recette
Poivrons rouges aux anchois
Poivrons rouges aux anchois : 5 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie des anchois, des cornichons, du pain et des poivrons.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 5 ingrédients
- 2 ou 3 poivrons
- huile d'olive
- 1 baguette de pain
- anchois
- cornichons
La préparation en 6 étapes
- Découper les poivrons rouges en 16 morceaux de 6 centimètres sur 3,5 cm, badigeonnez-les d'huile d'olive côté peau.
- Les passer sous le grill du four.
- Lorsque la peau est brûlée, les envelopper 10 minutes dans du papier aluminium, puis retirer la peau, les rincer, les éponger.
- Salez-les et les cuire une minute de chaque côté dans un peu d'huile d'olive à feu doux.
- Déposer chaque tranche de poivron rouge sur une tranche de baguette, déposer dessus un anchois mariné à l'huile
- Saupoudrer le dessus d'un peu de cornichons hachés.
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des anchois6 recettes
- Que faire avec des cornichons3 recettes
- Que faire avec du pain51 recettes
- Que faire avec des poivrons45 recettes
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