Recette

Salade juive

Name: Salade juive
Ingredients: 2 kg de tomates; 2 poivrons rouges et 2 poivrons verts; Sel, poivre; Vinaigre balsamique; 1 gousse d'ail; 1 bouquet de persil; huile d'olive

Salade juive : 7 ingrédients et 8 étapes. Cette recette emploie de l'ail, du persil, des poivrons, des poivrons rouges, des poivrons verts, des tomates et du vinaigre.

7 Ingrédients
8 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

2 kg de tomates
2 poivrons rouges et 2 poivrons verts
Sel, poivre
Vinaigre balsamique
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil
huile d'olive

La préparation en 8 étapes

Ébouillanter les tomates, les peler, retirer l'eau des tomates et les épépiner entre les 2 paumes de mains.
Peler les poivrons au grille, les équeuter et les épépiner, les couper en lamelles grossièrement.
Prendre un saladier.
Mettre les tomates lavées, épépinées, pelées, coupées en morceaux dans le saladier.
Mettre les poivrons épépinés, pelés, coupés en lamelles dans le saladier
Ajouter l'ail pilé, saler, poivrer, ajouter le vinaigre (assaisonner suivant goût).
Mélanger le tout avec le persil haché.
Servir très frais en entrée.

Les 7 ingrédients de cette recette ont leur page

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Que faire avec de l'ail169 recettes
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