Recette
Crostini à l'italienne
Crostini à l'italienne : 9 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de l'ail, des courgettes, du fromage, de la mozzarella, des olives, des olives vertes, des poivrons, des poivrons verts et des tomates.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 9 ingrédients
- 4 toasts briochés
- 2 tomates coupées en fines tranches
- 1 courgette émincée
- 1 poivron vert émincé
- 2 gousses d'ail écrasées, sans le germe vert
- 50 g d'olives vertes dénoyautées et égouttées
- 200 g de fromage mozzarella égoutté
- 2 cuillers à soupe d'origan
- de l'huile d'olive
La préparation en 5 étapes
- Arroser les toasts d'un filet d'huile d'olive, les parsemer d'ail écrasé
- Recouvrer les toasts avec les fines tranches de tomate, courgette, olives dénoyautées et terminez par une tranche de mozarella
- Répartissez le poivron et une cuiller à soupe d'origan, salez et poivrez
- Placez les toasts sur une plaque huilée, mettez-les au four et laissez cuire 10 minutes
- Lorsque les toasts sont bien dorés, retirez-les du four, parsemez-les avec une cuiller à soupe d'origan et servez aussitôt
Les 9 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec de l'ail169 recettes
- Que faire avec des courgettes17 recettes
- Que faire avec du fromage32 recettes
- Que faire avec de la mozzarella10 recettes
- Que faire avec des olives19 recettes
- Que faire avec des olives vertes5 recettes
- Que faire avec des poivrons45 recettes
- Que faire avec des poivrons verts19 recettes
- Que faire avec des tomates139 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.