Recette
Gaspacho manchois aux fruits de mer
Gaspacho manchois aux fruits de mer : 9 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de l'ail, des crevettes, des moules, du persil, des poivrons et des tomates.
Photo : Philippe-e Roche · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 9 ingrédients
La préparation en 5 étapes
- Nettoyer les moules, décortiquer les crevettes, découper la baudroie ou l’espadon en petits morceaux, tout comme le poivron.
- Faire revenir l’ensemble avec les ails et la tomate.
- Ajouter la galette découpée en morceaux et l’eau nécessaire.
- Au début de la cuisson, ajouter une gousse d’ail et un peu de persil écrasé dans le mortier.
- Laisser reposer dix minutes avant de consommer.
Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec des crevettes16 recettes
Que faire avec des moules10 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec des poivrons45 recettes
Que faire avec des tomates139 recettes
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