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Que faire avec du curry : 20 recettes

Une boîte de curry en poudre ou une pâte entamée dans le frigo appelle rarement une seule recette. Le site publie 20 recettes qui en contiennent, du plat mijoté à la sauce d'accompagnement. Cette page dit lesquelles, avec quoi elles s'associent le plus souvent, et lesquelles se préparent avec le moins d'étapes.

Page mise à jour le 02/09/2026

Les 20 recettes du site avec du curry

Le curry traverse des registres très différents dans ce corpus de 20 fiches. Le Curry japonais réunit 16 ingrédients pour seulement 6 étapes, le Magret de canard au miel 7 ingrédients pour 7 étapes et 4 personnes, et les Pâtes aux champignons se limitent à 2 étapes pour 8 ingrédients.

Le Chai demande 7 ingrédients pour 2 étapes, le Khao soy 10 ingrédients pour 4 étapes. Le Bougna, préparation calédonienne, va jusqu'à 8 étapes pour 12 ingrédients et se sert pour 8 personnes, tandis que le Chicken supreme se limite à 3 étapes pour 5 ingrédients. Le Porc au lait de coco complète ce noyau avec 11 ingrédients pour 5 étapes.

Douze autres fiches complètent le corpus : la Maaqouda, 9 ingrédients pour 4 étapes et 2 personnes, la Pizza aux moules, 7 ingrédients pour 7 étapes, le Curry d'aubergines, 5 ingrédients pour 3 étapes, 15 minutes de préparation et 2 personnes, le Curry de poisson keralais, 14 ingrédients pour 8 étapes et 4 personnes, les Escalopes de poulet aux aubergines, 6 ingrédients pour 7 étapes, le Hamburger au Tofu (2), 9 ingrédients pour 3 étapes, le Riz à l'ananas, 8 ingrédients pour 8 étapes, le Riz à la sauce avocat, 12 ingrédients pour 4 étapes, la Salade de ratatouille froide, 7 ingrédients pour 3 étapes, les deux versions de la Sauce à l'oignon et au curry, 6 ingrédients pour 3 étapes chacune, et les Œufs d'autruche au fromage, 5 ingrédients pour 4 étapes.

Ce qui revient le plus souvent avec du curry

Que faire avec des oignons11 recettes en communQue faire avec de l'ail6 recettes en communQue faire avec des tomates6 recettes en communQue faire avec du bouillon5 recettes en communQue faire avec du gingembre4 recettes en communQue faire avec du persil4 recettes en communQue faire avec du curcuma4 recettes en communQue faire avec du poulet4 recettes en commun

Les plus courtes à préparer

Chai

7 ingrédients2 étapes

Pâtes aux champignons

8 ingrédients2 étapes

Chicken supreme

5 ingrédients3 étapes

Curry d'aubergines

5 ingrédients3 étapes

Sauce à l'oignon et au curry

6 ingrédients3 étapes

Les plus rapides

Curry d'aubergines

À retenir

  • 20 recettes du site contiennent du curry, du Curry japonais aux Œufs d'autruche au fromage.
  • L'oignon revient dans 11 d'entre elles, l'ail et la tomate dans 6 chacun, et le bouillon dans 5.
  • Le Chai et les Pâtes aux champignons sont les plus rapides à boucler, avec 2 étapes chacun.

Avec quoi associer le curry

Quatre ingrédients dominent les associations mesurées avec le curry. L'oignon apparaît dans 11 des 20 recettes, l'ail dans 6, la tomate dans 6 également et le bouillon dans 5.

Le gingembre, le persil, le curcuma et le poulet suivent à égalité avec 4 recettes en commun chacun. Ce comptage indique seulement à quelle fréquence ces ingrédients apparaissent aux côtés du curry sur le site, sans prêter un accord de saveur à quiconque.

Les ingrédients les plus souvent présents avec le curry

IngrédientRecettes en commun
oignon11
ail6
tomate6
bouillon5
gingembre4
persil4
curcuma4
poulet4

Le plus simple à faire ce soir

Le Chai et les Pâtes aux champignons se tiennent à 2 étapes chacun, le minimum du lot, pour respectivement 7 et 8 ingrédients. Le Chicken supreme suit avec 3 étapes pour 5 ingrédients.

Le Curry d'aubergines partage ce total de 3 étapes pour 5 ingrédients, et précise en plus 15 minutes de préparation pour 2 personnes, la seule durée disponible dans les faits. La Sauce à l'oignon et au curry ferme cette sélection avec également 3 étapes, pour 6 ingrédients.

Ce que ces recettes font du curry

Le curry structure aussi bien des plats complets que de simples sauces d'accompagnement dans ce corpus. Il donne son nom au plat dans le Curry japonais, le Curry d'aubergines et le Curry de poisson keralais, il parfume une boisson chaude dans le Chai, et il sert de base à une sauce servie à part dans les deux versions de la Sauce à l'oignon et au curry.

Du côté des recherches, recette avec pate de curry rouge et recette avec pate de curry se partagent la première place à 291 recherches par mois chacune, sur un total de 1401 recherches mensuelles pour l'ingrédient. Suit recette avec pate de curry vert à 155 recherches, devant recette avec du curry à 110 et recette avec pate de curry jaune à 100. Recette avec curry vert ferme ce classement à 90 recherches par mois.

Questions fréquentes

Combien de recettes avec du curry ce site publie-t-il ?

Le site publie 20 recettes avec du curry, du Curry japonais au Chicken supreme, en passant par le Bougna et les Pâtes aux champignons.

Quelle recette simple faire avec du curry ?

Le Chai et les Pâtes aux champignons se font en 2 étapes chacun, le minimum du lot. Le Chicken supreme et le Curry d'aubergines suivent avec 3 étapes chacun.

Avec quels autres ingrédients associer le curry ?

L'oignon revient dans 11 des 20 recettes avec du curry, l'ail et la tomate dans 6 chacun, et le bouillon dans 5.

D'où viennent ces recettes ?

Le site reprend ces 20 fiches au Livre de cuisine de Wikibooks, un manuel libre sous licence CC BY-SA 3.0, en gardant un lien vers la page d'origine de chacune.

Sources

Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.

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