Recette
Porc au lait de coco
Porc au lait de coco : 11 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de l'ail, du curcuma, du curry, du lait de coco, des oignons, du persil, du porc, des tomates et de la viande.
Photo : Thomas Steiner · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 11 ingrédients
La préparation en 5 étapes
- Mixer l'ail, les oignons et le persil.
- Faire revenir dans une sauteuse la viande coupée en morceau et le hachis dans une peu d'huile, pendant 3 à 5 minutes.
- Ajouter le lait de coco et la pulpe de tomate. Assaisonner avec le curry, le curcuma, un peu de muscade rappée, sel et poivre au goût.
- Laisser cuire à feu moyen une dizaine de minute, puis baisser le feu et faire mijoter encore 30 minutes ou plus.
- Servir par exemple avec du riz ou de la semoule.
Les 9 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec du curcuma10 recettes
Que faire avec du curry20 recettes
Que faire avec du lait de coco14 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec du porc44 recettes
Que faire avec des tomates139 recettes
Que faire avec de la viande44 recettes
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