Recette
Magret de canard au miel
Magret de canard au miel : 7 ingrédients et 7 étapes, pour 4 personnes. Cette recette emploie du curry, du magret de canard, du miel et du vinaigre.
Photo : Thomas Steiner · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
- Un magret de canard de 400g
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- cumin
- curry en poudre
- poivre
- sel.
La préparation en 7 étapes
- Mettre le four a préchauffer à 175°C chaleur tournante avec un plat.
- Préparer le canard en quadrillant le gras au couteau et en le salant et le poivrant.
- Dans un cocotte, faire revenir de magret de canard 3 minutes sur gras à 9/12.
- Enlever les magrets, on récupère le gras et on enlève le grillé puis 2 minutes à 9/12 de l'autre côté.
- Mettre 7 minutes au four.
- Pendant ce temps faire revenir le mélange de vinaigre balsamique, miel, curry, cumin dans le fait tout.
- Sortir le magret et le laisser reposer quelques minutes le magret avant de le servir avec son jus.
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec du curry20 recettes
Que faire avec du magret de canard4 recettes
Que faire avec du miel27 recettes
Que faire avec du vinaigre45 recettes
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