Recette

Pizza aux moules

Name: Pizza aux moules
Ingredients: 1 pâte à pizza; 1 kg de moule; 1 dl de crème; 120 g de mozzarella; 1 échalote; 5 cl de vin blanc; curry, persil.

Pizza aux moules : 7 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie de la crème, du curry, des échalotes, des moules, de la mozzarella, des pâtes, du persil et du vin blanc.

7 Ingrédients
7 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

1 pâte à pizza
1 kg de moule
1 dl de crème
120 g de mozzarella
1 échalote
5 cl de vin blanc
curry, persil.

La préparation en 7 étapes

Nettoyer, gratter les moules puis les laver à grande eau.
Cuire les moules avec l’échalote ciselée, le persil haché, le vin blanc et le curry.
Décortiquer les moules après cuisson.
Faire une sauce avec le jus de cuisson en ajoutant la crème. La sauce doit être épaisse (rajouter si besoin est de la maïzena).
Verser les moules dans la sauce.
Étaler la pâte et la disposer dans une tourtière. Répartir la sauce. Ajouter quelques dés de mozzarella.
Cuire à four chaud, 220°C pendant 15 à 20 minutes.

Les 8 ingrédients de cette recette ont leur page

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Que faire avec de la crème62 recettes
Que faire avec du curry20 recettes
Que faire avec des échalotes53 recettes
Que faire avec des moules10 recettes
Que faire avec de la mozzarella10 recettes
Que faire avec des pâtes58 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec du vin blanc53 recettes

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