Recette

Riz à la sauce avocat

Name: Riz à la sauce avocat
Ingredients: 1 oignon haché; 60 g de lentilles corail; 140 g de riz blanc; 400 ml d’eau; 0,5 cuillères à thé de curry; 0,5 cuillères à thé de graines de nigelle (facultatif); 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide; Sel, poivre; La chair d’un avocat; 0,5 cuillère à thé de moutarde; 0,5 cuillère à soupe d’huile d’arachide; poivre, jus de citron

Riz à la sauce avocat : 12 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie des avocats, du citron, du curry, des graines, des lentilles, de la moutarde, des oignons et du riz.

12 Ingrédients
4 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 12 ingrédients

1 oignon haché
60 g de lentilles corail
140 g de riz blanc
400 ml d’eau
0,5 cuillères à thé de curry
0,5 cuillères à thé de graines de nigelle (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile d’arachide
Sel, poivre
La chair d’un avocat
0,5 cuillère à thé de moutarde
0,5 cuillère à soupe d’huile d’arachide
poivre, jus de citron

La préparation en 4 étapes

Rissoler l’oignon dans l’huile avec le curry et les graines ; ajouter les lentilles, le riz et l’eau, porter à ébullition et laisser mijoter 20 min.
Laisser refroidir
Former des petites boulettes, bien tassées. Écraser la chair de l’avocat, ajouter les autres ingrédients.
Servir aussitôt.

Les 8 ingrédients de cette recette ont leur page

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Que faire avec des avocats5 recettes
Que faire avec du citron120 recettes
Que faire avec du curry20 recettes
Que faire avec des graines27 recettes
Que faire avec des lentilles11 recettes
Que faire avec de la moutarde31 recettes
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Que faire avec du riz53 recettes

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