Que faire avec
Que faire avec du maïs : 21 recettes
Il reste une boîte de maïs entamée après une salade et l'usage qu'on peut en faire varie beaucoup selon le plat visé. Le site publie 21 recettes qui en contiennent, du chili épicé à la tarte salée, et cette page dit lesquelles, avec quoi elles se marient dans le corpus et laquelle demande le moins d'étapes.
Page mise à jour le 02/09/2026
Les 21 recettes du site avec du maïs
Le maïs traverse des registres très différents dans ce corpus de 21 recettes. Le Chili con carne réclame 11 ingrédients pour 10 étapes et se sert pour 4 personnes, le Porc au caramel 13 ingrédients pour autant d'étapes, également pour 4 personnes. Le Millas, dessert du Sud-Ouest, se limite à 5 ingrédients pour 3 étapes, et la Salade de riz à 6 ingrédients pour 3 étapes, pour 4 personnes elle aussi.
Le Pâté chinois grimpe à 16 étapes pour seulement 7 ingrédients, la préparation la plus longue de la page en nombre d'étapes. La Pizza végétalienne compte 15 ingrédients pour 4 étapes, la Quiche au tofu 10 ingrédients pour 3 étapes, et les Biscuits à la poêle 7 ingrédients pour 7 étapes.
- Chili con carne : 11 ingrédients, 10 étapes, 4 personnes
- Porc au caramel : 13 ingrédients, 10 étapes, 4 personnes
- Millas : 5 ingrédients, 3 étapes
- Salade de riz : 6 ingrédients, 3 étapes, 4 personnes
- Pâté chinois : 7 ingrédients, 16 étapes
- Pizza végétalienne : 15 ingrédients, 4 étapes
- Quiche au tofu : 10 ingrédients, 3 étapes
- Biscuits à la poêle : 7 ingrédients, 7 étapes
7 ingrédients7 étapes
Chili con carne11 ingrédients10 étapes4 personnes
Galettes de haricots rouges au maïs4 ingrédients2 étapes
Mató de Pedralbes5 ingrédients7 étapes
Millas5 ingrédients3 étapes
Pizza végétalienne15 ingrédients4 étapes
Porc au caramel13 ingrédients10 étapes4 personnes
Potée du Soir7 ingrédients4 étapes
Pâté chinois7 ingrédients16 étapes
Quatre-quarts5 ingrédients7 étapes
Quiche au tofu10 ingrédients3 étapes
Quiche aux olives12 ingrédients3 étapes
Recettes à base de riz6 ingrédients3 étapes
Riz à la créole et brochettes de fruits12 ingrédients3 étapes4 personnes
Salade de riz6 ingrédients3 étapes4 personnes
Sauce aux champignons24 ingrédients2 étapes
Soupe d'asperges, champignons, maïs et poulet8 ingrédients12 étapes
Soupe sucrée4 ingrédients2 étapes
Soupe à l'oignon10 ingrédients6 étapes6 personnes
Taboulé au quinoa27 ingrédients3 étapes
Tarte à la tomme5 ingrédients8 étapes
Ce qui revient le plus souvent avec du maïs
Les plus courtes à préparer
À retenir
- 21 recettes du site contiennent du maïs, du Chili con carne à la Quiche au tofu.
- L'oignon revient dans 9 de ces recettes, l'ingrédient le plus souvent associé au maïs.
- Trois recettes se règlent en seulement 2 étapes : la Soupe sucrée, les Galettes de haricots rouges au maïs et la Sauce aux champignons2.
Avec quoi associer le maïs
Ces chiffres comptent les recettes du site où deux ingrédients coexistent, sans juger de leur accord de goût. L'oignon arrive largement en tête avec 9 recettes partagées sur les 21 de cette page, devant l'œuf à 7. La tomate et le riz suivent à égalité avec 5 recettes chacun.
Le haricot rouge complète le classement avec 4 recettes en commun. Le lait, la pomme de terre et le champignon ferment la liste, chacun présent dans 3 recettes. Ce tableau reflète ce que les fiches associent déjà dans le corpus, pas une combinaison à privilégier.
Les ingrédients les plus souvent présents dans les mêmes recettes
| Ingrédient | Recettes en commun |
|---|---|
| oignon | 9 |
| œuf | 7 |
| tomate | 5 |
| riz | 5 |
| haricot rouge | 4 |
| lait | 3 |
| pomme de terre | 3 |
| champignon | 3 |
Le plus simple à faire ce soir
Trois recettes se règlent en seulement 2 étapes, un minimum partagé sur les 21 fiches du corpus : la Soupe sucrée et les Galettes de haricots rouges au maïs, toutes deux avec 4 ingrédients, et la Sauce aux champignons2, également 4 ingrédients.
Le Millas suit avec 3 étapes pour 5 ingrédients, une des listes les plus courtes du corpus. La Salade de riz partage ce même nombre d'étapes, pour 6 ingrédients et 4 personnes.
Ce que ces recettes font du maïs
Le maïs sert le plus souvent d'appoint dans un plat déjà construit autour d'une viande : le Chili con carne, le Porc au caramel et le Pâté chinois l'ajoutent à une base de viande hachée ou mijotée. Les Galettes de haricots rouges au maïs et la Sauce aux champignons2 le placent plutôt dans un plat végétarien.
D'autres fiches le glissent dans une tarte ou une quiche, comme la Pizza végétalienne, la Quiche au tofu et la Quiche aux olives, ou dans une salade froide comme la Salade de riz. Le Millas s'en écarte nettement : c'est un dessert, la seule préparation sucrée nommée dans cette sélection de recettes détaillées.
La demande de recherche autour du maïs se partage à parts égales entre deux formulations. La requête la plus mesurée, à égalité, est recette avec mais et recette avec du mais, chacune à 800 recherches par mois, devant recette avec mais en boite à 236. Les plats mijotés de cette page, comme le Chili con carne, répondent directement à ces deux premières demandes.
Questions fréquentes
Combien de recettes avec du maïs ce site publie-t-il ?
Le site publie 21 recettes contenant du maïs, entre plats mijotés, quiches et un dessert. Chaque page reste republiée depuis le Livre de cuisine de Wikibooks, avec un lien vers son texte source.
Quelle recette simple faire avec du maïs ?
La Soupe sucrée, les Galettes de haricots rouges au maïs et la Sauce aux champignons2 se règlent chacune en 2 étapes. Le Millas suit avec 3 étapes pour 5 ingrédients.
Avec quels autres ingrédients associer le maïs ?
L'oignon revient dans 9 des 21 recettes, la fréquence la plus haute du corpus, devant l'œuf dans 7. La tomate et le riz suivent, chacun présent dans 5 recettes.
D'où viennent ces recettes ?
Ces 21 fiches sont issues du Livre de cuisine de Wikibooks, un projet collectif publié sous licence CC BY-SA 3.0, chacune reliée à sa page d'origine.
Sources
Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.