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Recette

Sauce aux champignons2

Sauce aux champignons2 : 4 ingrédients et 2 étapes. Cette recette emploie des champignons, de la crème fraîche et du maïs.

  • 4 Ingrédients
  • 2 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 4 ingrédients

  • 500 g champignons épluchés (il ne faut pas les laver mais juste les rincer et les essuyer)
  • 25 cl crème fraîche (liquide, semi-liquide ...)
  • beurre
  • sel, poivre, un peu de noix de muscade.

La préparation en 2 étapes

  1. Faire fondre le beurre, y ajouter les champignons coupés en lamelles et les faire revenir dans le beurre 3 à 4 minutes.
  2. Mettre la crème liquide et laisser épaissir tout en remuant de temps en temps.

Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page

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