Recette
Potée du Soir
Potée du Soir : 7 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie des aubergines, du blé, des blettes, des châtaignes, du maïs, des noix, des pâtes et des pommes de terre.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
- 2 feuilles de blettes
- 2-3 pomme de terre (Nicolas)
- 1 volume de pâtes (nouille de blés)
- noix ou châtaignes
- maïs sec (non moulu)
- environ 4 volumes d'eau (pour recouvrir le tout dans la casserole)
- 1 aubergine (de taille moyenne)
La préparation en 4 étapes
- Peler les pommes de terre et les mettre dans la casserole. couper environ la moitié de l'aubergine
- préparer les cardes de bettes comme d'habitude. coupez les pour les mettre dans la casserole
- Mettez les pâtes puis recouvrez d'eau, ajoutez le maïs et les noix ou châtaignes.
- Laissez cuire à feu doux pendant une durée moyenne.
Les 8 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des aubergines24 recettes
- Que faire avec du blé32 recettes
- Que faire avec des blettes6 recettes
- Que faire avec des châtaignes7 recettes
- Que faire avec du maïs21 recettes
- Que faire avec des noix33 recettes
- Que faire avec des pâtes58 recettes
- Que faire avec des pommes de terre86 recettes
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