Que faire avec
Que faire avec du lait de coco : 14 recettes
Une boîte de lait de coco entamée finit vite oubliée au frigo une fois le curry du dimanche terminé. Le site publie 14 recettes qui en contiennent, du plat salé asiatique au dessert crémeux. Cette page recense lesquelles, ce qu'on leur associe le plus, et celles qui se préparent le plus vite.
Page mise à jour le 02/09/2026
Les 14 recettes du site avec du lait de coco
Le lait de coco couvre aussi bien des plats salés que des desserts dans ce corpus. La Sauce satay réunit 16 ingrédients pour 7 étapes, le Poulet thaï se contente de 8 ingrédients pour 3 étapes, et le Khao soy demande 10 ingrédients pour 4 étapes.
La Bougna va jusqu'à 8 étapes pour 12 ingrédients et se sert pour 8 personnes, l'Agneau korma pousse le compteur à 22 ingrédients pour 9 étapes servies à 6 personnes, et le Porc au lait de coco réunit 11 ingrédients pour 5 étapes.
Le Quinoa au lait se limite à 4 ingrédients pour 5 étapes, et le Khao Niao Mamuang à 5 ingrédients pour 4 étapes, servi pour 2 personnes. Ces huit fiches forment le noyau le plus représentatif du corpus.
- Sauce satay : 16 ingrédients, 7 étapes
- Poulet thaï : 8 ingrédients, 3 étapes
- Khao soy : 10 ingrédients, 4 étapes
- Bougna : 12 ingrédients, 8 étapes, pour 8 personnes
- Agneau korma : 22 ingrédients, 9 étapes, pour 6 personnes
- Porc au lait de coco : 11 ingrédients, 5 étapes
22 ingrédients9 étapes6 personnes
Bougna12 ingrédients8 étapes8 personnes
Carottes au lait de coco, au gingembre et aux raisins secs6 ingrédients6 étapes
Crème de coco au chocolat7 ingrédients2 étapes4 personnes
Khao Niao Mamuang5 ingrédients4 étapes2 personnes
Khao soy10 ingrédients4 étapes
Mont-Blanc9 ingrédients13 étapes
Po'e au potiron5 ingrédients6 étapes
Porc au lait de coco11 ingrédients5 étapes
Poulet thaï8 ingrédients3 étapes
Quinoa au lait4 ingrédients5 étapes
Riz à la créole et brochettes de fruits12 ingrédients3 étapes4 personnes
Sauce satay16 ingrédients7 étapes
Tom Ka Khai15 ingrédients4 étapes2 personnes
Ce qui revient le plus souvent avec du lait de coco
Les plus courtes à préparer
À retenir
- 14 recettes du site contiennent du lait de coco, de la Sauce satay à l'Agneau korma.
- L'oignon revient dans 6 de ces recettes, l'ail, le curcuma et le gingembre dans 4 chacun.
- La Crème de coco au chocolat se fait en 2 étapes pour 7 ingrédients : c'est la plus rapide du lot.
Avec quoi associer le lait de coco
Les chiffres suivants comptent les recettes du site où deux ingrédients se retrouvent dans la même fiche, sans juger d'un accord de goût. L'oignon domine avec 6 recettes partagées sur les 14 qui contiennent du lait de coco.
L'ail, le curcuma, le gingembre, le piment, le poulet et le riz suivent tous à égalité, chacun présent dans 4 recettes, devant le citron qui ferme la liste avec 3. Cette base d'épices et d'aromates confirme la couleur asiatique de la sélection, sans qu'il s'agisse d'une recommandation de préparation.
Les ingrédients les plus souvent présents dans les mêmes recettes
| Ingrédient | Recettes en commun |
|---|---|
| oignon | 6 |
| ail | 4 |
| curcuma | 4 |
| gingembre | 4 |
| piment | 4 |
| poulet | 4 |
| riz | 4 |
| citron | 3 |
Le plus simple à faire ce soir
La Crème de coco au chocolat se distingue avec seulement 2 étapes pour 7 ingrédients, servie à 4 personnes. Le Poulet thaï suit avec 3 étapes pour 8 ingrédients, à égalité avec le Riz à la créole et brochettes de fruits, 3 étapes pour 12 ingrédients et 4 personnes.
Le Khao Niao Mamuang et le Khao soy ferment ce classement avec 4 étapes chacun, pour respectivement 5 et 10 ingrédients. Aucune durée n'est disponible dans les faits pour ces cinq fiches.
Ce que ces recettes font du lait de coco
Dans ce lot de 14 fiches, le lait de coco sert de base liquide à des plats mijotés salés, du Poulet thaï à l'Agneau korma, autant qu'à des desserts crémeux comme la Crème de coco au chocolat ou le Mont-Blanc. Il structure aussi des plats de riz, avec le Riz à la créole et brochettes de fruits.
Du côté des recherches, la demande la plus large reste générale, recette avec lait de coco, à 3273 recherches par mois, devant que faire avec le lait de coco à 1300 et que faire avec du lait de coco à 1000. Suivent recette avec du lait de coco à 880 recherches, que faire avec du lait de coco en boite à 291 et que faire avec lait de coco à 210, sur un total de 8168 recherches par mois pour l'ingrédient.
Questions fréquentes
Combien de recettes avec du lait de coco ce site publie-t-il ?
Le site publie 14 recettes avec du lait de coco, de la Sauce satay à l'Agneau korma, en passant par le Poulet thaï et la Bougna.
Quelle recette simple faire avec du lait de coco ?
La Crème de coco au chocolat se fait en 2 étapes pour 7 ingrédients, la plus rapide du lot. Le Poulet thaï et le Riz à la créole et brochettes de fruits suivent avec 3 étapes chacun.
Avec quels autres ingrédients associer le lait de coco ?
L'oignon revient dans 6 des 14 recettes avec du lait de coco. L'ail, le curcuma, le gingembre, le piment, le poulet et le riz suivent, chacun dans 4 recettes.
D'où viennent ces recettes ?
Ces 14 fiches sont republiées depuis le Livre de cuisine de Wikibooks, un ouvrage libre sous licence CC BY-SA 3.0, chaque page gardant son lien vers la source.
Sources
Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.