Recette

Carottes au lait de coco, au gingembre et aux raisins secs

Name: Carottes au lait de coco, au gingembre et aux raisins secs
Ingredients: 1 botte de carottes; 1 litre de lait de coco; 25 cl d'eau; 40 g de gingembre frais râpé; 60 g de raisins noirs séchés; sel et poivre

Carottes au lait de coco, au gingembre et aux raisins secs : 6 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie des carottes, du gingembre, du lait de coco et du raisin.

6 Ingrédients
6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

1 botte de carottes
1 litre de lait de coco
25 cl d'eau
40 g de gingembre frais râpé
60 g de raisins noirs séchés
sel et poivre

La préparation en 6 étapes

Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Faites bouillir le lait de coco avec 25 cl d'eau.
Ajoutez le gingembre et les raisins secs.
Versez-y les carottes et faites-les cuire de 15 à 20 minutes.
Egouttez-les et versez-les dans un plat de service.
Salez et poivrez.

Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec des carottes64 recettes
Que faire avec du gingembre42 recettes
Que faire avec du lait de coco14 recettes
Que faire avec du raisin11 recettes

D'autres recettes avec les mêmes ingrédients

Curry japonais2 ingrédients en commun Sauce satay2 ingrédients en commun Poulet thaï2 ingrédients en commun Christmas pudding2 ingrédients en commun Agneau korma2 ingrédients en commun Gâteau aux carottes et aux épices2 ingrédients en commun

Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.