Que faire avec du thon : 19 recettes

Avec quoi associer le thon

Huit ingrédients sont mesurés aux côtés du thon sur le site. L'oignon et la tomate arrivent en tête à égalité, présents chacun dans 9 des 19 recettes, devant l'œuf dans 7 recettes.

Le citron suit avec 5 recettes, puis la câpre, la mayonnaise et l'ail à égalité avec 4 recettes chacun, et le poivron vert avec 3. Ce classement mesure une fréquence de coprésence dans les fiches publiées, pas un accord de goût établi avec le thon.

Les ingrédients les plus souvent présents dans les mêmes recettes

Le plus simple à faire ce soir

La Salade de riz et les Recettes à base de riz se préparent chacune en 3 étapes, le total le plus bas du corpus, pour 6 ingrédients chacune. La Salade de thon et légumes ou Ensaladilla suit avec 4 étapes, pour 7 ingrédients.

Le Pan bagnat et la Salade niçoise partagent également ce total de 4 étapes, pour 13 ingrédients chacune. Le Riz noir, sans figurer dans ce classement par étapes, reste la seule fiche à préciser une durée, 15 minutes de préparation.

Ce que ces recettes font du thon

Dans ce corpus, le thon se retrouve en sandwich, le Pan bagnat, en sauce froide, le Vitello tonnato, en salade composée, la Salade de riz ou la Salade niçoise, et en pizza, la Pizza au thon.

Il apparaît aussi cru, dans le Thon cru à la tahitienne et le Thon et rascasse crus à la tahitienne, et grillé, dans le Thon grillé à la méditerranéenne. Classé par le site dans sa famille Poissons et fruits de mer, le thon y sert aussi bien de plat principal que de garniture. Côté recherches, recette avec thon en boite et recette avec du thon en boite se partagent la tête avec 2636 recherches par mois chacune, devant recette avec du thon à 1900.

Questions fréquentes

Sources

Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.