Recette

Thon cru à la tahitienne

Name: Thon cru à la tahitienne
Ingredients: 1 kg de thon frais rouge,blanc ou bonite de préférence à chair ferme, sans peau ni arêtes, coupé en dés; 3 carottes râpées; 3 tomates coupées en petits morceaux; le jus de 8 citrons verts; 3 petits oignons vert; 1 gousse d'ail écrasé; 1 petit concombre; 1 boite de lait de noix de coco râpée.

Thon cru à la tahitienne : 8 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie de l'ail, des carottes, du citron, du citron vert, du concombre, du lait, de la noix de coco, des oignons, du thon et des tomates.

8 Ingrédients
7 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 8 ingrédients

1 kg de thon frais rouge,blanc ou bonite de préférence à chair ferme, sans peau ni arêtes, coupé en dés
3 carottes râpées
3 tomates coupées en petits morceaux
le jus de 8 citrons verts
3 petits oignons vert
1 gousse d'ail écrasé
1 petit concombre
1 boite de lait de noix de coco râpée.

La préparation en 7 étapes

Couper le thon en dés et le rincer à l'eau salée.
Laisser tremper 30 minutes au réfrigérateur dans l'eau salée additionnée d'ail haché ;
Couper les légumes : carottes, tomates, concombres.
Égoutter le poisson et laisser « cuire » 15 minutes dans le jus de citron ;
Jeter le jus de citron restant ;
Ajouter les légumes, le lait de coco, saler et poivrer ;
bien mélanger et servir très frais, accompagné d'une julienne de concombre.

Les 10 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec des carottes64 recettes
Que faire avec du citron120 recettes
Que faire avec du citron vert17 recettes
Que faire avec du concombre14 recettes
Que faire avec du lait155 recettes
Que faire avec de la noix de coco11 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec du thon19 recettes
Que faire avec des tomates139 recettes

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