Recette
Thon cru à la tahitienne
Thon cru à la tahitienne : 8 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie de l'ail, des carottes, du citron, du citron vert, du concombre, du lait, de la noix de coco, des oignons, du thon et des tomates.
Photo : Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Wikimedia Commons · Public domain
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 8 ingrédients
La préparation en 7 étapes
- Couper le thon en dés et le rincer à l'eau salée.
- Laisser tremper 30 minutes au réfrigérateur dans l'eau salée additionnée d'ail haché ;
- Couper les légumes : carottes, tomates, concombres.
- Égoutter le poisson et laisser « cuire » 15 minutes dans le jus de citron ;
- Jeter le jus de citron restant ;
- Ajouter les légumes, le lait de coco, saler et poivrer ;
- bien mélanger et servir très frais, accompagné d'une julienne de concombre.
Les 10 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec des carottes64 recettes
Que faire avec du citron120 recettes
Que faire avec du citron vert17 recettes
Que faire avec du concombre14 recettes
Que faire avec du lait155 recettes
Que faire avec de la noix de coco11 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec du thon19 recettes
Que faire avec des tomates139 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.