Que faire avec
Que faire avec des lentilles : 11 recettes
Un sachet de lentilles entamé peut nourrir bien plus qu'une simple soupe. Le site publie 11 recettes qui en contiennent, entre plat réunionnais épicé, galette libanaise et palet végétal. Voici un échantillon de ces fiches, ce qu'elles associent le plus souvent, et laquelle demande le moins d'étapes.
Page mise à jour le 02/09/2026
Les 11 recettes du site avec des lentilles
Le site publie 11 recettes qui contiennent des lentilles. Le Rougail saucisses domine en volume avec 12 ingrédients pour 10 étapes, le total le plus élevé de cette sélection. Les Boulettes de lentilles restent bien plus légères, 5 ingrédients pour 3 étapes, et le Mjadra se limite à 4 ingrédients pour 5 étapes.
La Palette aux lentilles et aux saucisses demande 5 ingrédients pour 7 étapes, les Galettes de lentilles aux graines 6 ingrédients pour 3 étapes, et le Palet de lentille se contente de 3 ingrédients, le compte le plus bas du lot, pour 6 étapes. Le Potage aux lentilles corail et le Pâté aux champignons et tofu complètent cette sélection avec 6 et 7 ingrédients. Ces onze fiches sont toutes tirées du Livre de cuisine de Wikibooks, un lien vers leur page d'origine étant conservé sur chacune.
- Rougail saucisses : 12 ingrédients, 10 étapes
- Boulettes de lentilles : 5 ingrédients, 3 étapes
- Mjadra : 4 ingrédients, 5 étapes
- Palette aux lentilles et aux saucisses : 5 ingrédients, 7 étapes
- Galettes de lentilles aux graines : 6 ingrédients, 3 étapes
- Palet de lentille : 3 ingrédients, 6 étapes
- Potage aux lentilles corail : 6 ingrédients, 2 étapes
- Pâté aux champignons et tofu : 7 ingrédients, 6 étapes
5 ingrédients3 étapes
Galettes de lentilles aux graines6 ingrédients3 étapes
Mjadra4 ingrédients5 étapes
Palet de lentille3 ingrédients6 étapes
Palette aux lentilles et aux saucisses5 ingrédients7 étapes
Potage aux lentilles corail6 ingrédients2 étapes
Pâté aux champignons et tofu7 ingrédients6 étapes
Pâté végétal aux lentilles7 ingrédients9 étapes
Riz à la sauce avocat12 ingrédients4 étapes
Rougail saucisses12 ingrédients10 étapes
Soupe de lentilles grecque7 ingrédients2 étapes
Ce qui revient le plus souvent avec des lentilles
Les plus courtes à préparer
À retenir
- 11 recettes du site contiennent des lentilles, du Rougail saucisses au Pâté aux champignons et tofu.
- L'oignon revient dans 8 de ces recettes, largement devant le riz, le bouillon, la chapelure et l'ail à 3 chacun.
- Le Potage aux lentilles corail se prépare en seulement 2 étapes, la fiche la plus courte du corpus.
Avec quoi associer les lentilles
L'oignon est de loin l'ingrédient le plus constant de ce corpus : il figure dans 8 des 11 recettes qui contiennent des lentilles. Le riz, le bouillon, la chapelure et l'ail suivent, à égalité avec 3 recettes en commun chacun.
Plus bas, la tomate, la carotte et l'échalote partagent chacune 2 recettes avec la lentille. Ces fréquences décrivent une présence observée dans les recettes du site, pas un accord de goût recommandé.
Ingrédients les plus souvent présents avec les lentilles
| Ingrédient | Recettes en commun |
|---|---|
| oignon | 8 |
| riz | 3 |
| bouillon | 3 |
| chapelure | 3 |
| ail | 3 |
| tomate | 2 |
| carotte | 2 |
| échalote | 2 |
Le plus simple à faire ce soir
Le Potage aux lentilles corail l'emporte sur le nombre d'étapes avec 2 seulement, pour 6 ingrédients. La Soupe de lentilles grecque partage ce même total de 2 étapes, pour 7 ingrédients.
Les Boulettes de lentilles et les Galettes de lentilles aux graines suivent avec 3 étapes chacune, la première pour 5 ingrédients, la seconde pour 6. Ces quatre fiches forment le groupe le plus rapide du corpus.
Ce que ces recettes font des lentilles
Dans l'échantillon détaillé plus haut, la lentille sert de base à un plat complet plutôt qu'à un accompagnement isolé : mijotée avec des saucisses dans le Rougail saucisses et la Palette aux lentilles et aux saucisses, cuite avec du riz dans le Mjadra, ou façonnée en boulette et en galette dans les Boulettes de lentilles et les Galettes de lentilles aux graines.
Le Potage aux lentilles corail et le Pâté aux champignons et tofu montrent deux autres usages, la soupe veloutée et la préparation à tartiner. Côté recherches, recette avec lentilles réunit 2417 requêtes mensuelles, devant recette avec lentilles corail à 1812, sur un total de 10944 recherches par mois pour l'ingrédient.
Questions fréquentes
Combien de recettes avec des lentilles ce site publie-t-il ?
Le site publie 11 recettes contenant des lentilles. Cette page en détaille huit à titre d'échantillon, entre plats mijotés, galettes et potage, toutes reprises du Livre de cuisine de Wikibooks.
Quelle recette simple faire avec des lentilles ?
Le Potage aux lentilles corail se prépare en 2 étapes, le total le plus bas du corpus, pour 6 ingrédients. Les Boulettes de lentilles suivent avec 3 étapes pour 5 ingrédients.
Avec quels autres ingrédients associer les lentilles ?
L'oignon apparaît dans 8 des 11 recettes du site avec des lentilles. Le riz, le bouillon et la chapelure suivent, à égalité avec 3 recettes en commun chacun.
D'où viennent ces recettes ?
Toutes les recettes du site, y compris ces 11 fiches à la lentille, sont issues du Livre de cuisine de Wikibooks, sous licence CC BY-SA 3.0. La page source reste accessible depuis chaque fiche.
Sources
Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.