Recette
Galettes de lentilles aux graines
Galettes de lentilles aux graines : 6 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie du bouillon, de la chapelure, des échalotes, du fenouil, des graines, des lentilles, des oranges et du sésame.
Photo : Netojinn · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
La préparation en 3 étapes
- Rissoler l’échalote, ajouter les lentilles (rincées) et les graines. Mouiller avec le bouillon, ajouter les épices, porter à ébullition puis laisser mijoter 12 min à feu doux. Laisser refroidir la préparation.
- Ajouter suffisamment de chapelure pour former de petites galettes. Faire rissoler dans l’huile quelques min de chaque côté.
- Servir avec un ragoût de légumes, ou avec une céréale saucée.
Les 8 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec du bouillon55 recettes
Que faire avec de la chapelure20 recettes
Que faire avec des échalotes53 recettes
Que faire avec du fenouil4 recettes
Que faire avec des graines27 recettes
Que faire avec des lentilles11 recettes
Que faire avec des oranges42 recettes
Que faire avec du sésame17 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.