Recette
Palet de lentille
Palet de lentille : 3 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de la chapelure et des lentilles.
Photo : Hutschi · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
La préparation en 6 étapes
- Égoutter et rincer les lentilles.
- Écraser les lentilles à l'aide d'une fourche ou d'un presse purée (Attention, le mixeur rend les lentilles liquides, il faudra alors utiliser beaucoup plus de chapelure pour assécher la préparation).
- Mélanger lentilles écrasées avec la chapelure.
- Faire une boule avec le mélange (comme pour les cookies), aplatir la boule pour que cela ressemble à un palet.
- Paner le palet avec la levure.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile végétale, et faire cuire les palets de la même façon qu'un steak haché.
Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la chapelure20 recettes
Que faire avec des lentilles11 recettes
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